Rumana Azad
![](upload/videos/WAgj92j0Kvg.jpg)
আমাদের চ্যানেলে সর্বোচ্চ ২য় অনুরোধ ছিলো একটা কেকের রেসিপি। চকলেট করবো না ভ্যানিলা করবো এই চিন্তা করতে করতে মাথায় আসলো রেড ভ্যালভেট কেকের কথা। এই...
![](upload/videos/jyS1F7pURho.jpg)
রান্নার কাজে ক্যাটালিস্ট হিসেবে ব্যবহার করা হয় বাটার মিল্ক। বিদেশের বাজারে সহজে কিনতে পাওয়া গেলেও আমাদের দেশে বাটার মিল্ক সহজে উপলব্ধ না। তাই...
![](upload/videos/KKwsrMpoUz0.jpg)
বেকারীর বেশ কিছু রেসিপি তৈরীতে খুব প্রয়োজনীয় একটা উপকরণ এই আসিং সুগার। অনেকে এটাকে বলে কনফেকশনারী সুগার আবার অনেকে বলে পাউডার্ড সুগারও বলে। তবে যে...
![](upload/videos/RhGS9oAbZAs.jpg)
আমার এই রান্নার চ্যানেল শুরু করার পর থেকে সবচাইতে বেশী অনুরোধ এসেছে এই অনথনের। অনথনের অনেক রেসিপি পাওয়া যায়, কিন্তু আমার দর্শকদের অভিযোগ হচ্ছে,...
![](upload/videos/GARm4hGH1cU.jpg)
ভুনা মাংস পছন্দ না, এরকম ভোজন রসিক পাওয়া কঠিন। আবারও একটা ট্রেডিশনাল মাংসের ভুনা রেসিপি নিয়ে আসলাম ভুনা রসুন গোশত। সুযোগ হলে তৈরী করে একদম সাদা ভাত...
![](upload/videos/tQmLgkGCYi0.jpg)
পুলি পিঠা এমন একটি পিঠা যেটা খাওয়ার জন্য শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়না। সারা বছরই এই পিঠা খাওয়া যায়। তবে আধুনিক জীবনধারার সাথে এই পিঠাগুলি কেমন...
![](upload/videos/CucQlGqI51E.jpg)
গ্রাম কিংবা শহর সবখানেই খাবার টেবিলে চালের আটার রুটির একটা আলাদা কদর আছে। বিভিন্ন উৎসবেও আমরা চালের আটার রুটি তৈরী করে থাকি। গত পর্বে দেখিয়েছিলাম...
![](upload/videos/XEHp1FYWUfc.jpg)
আমাদের দেশে চালের আটা দিয়ে রুটি, পিঠা সহ অনেক কিছু তৈরী করা হয়। তবে সবার আগে জানতে হবে চালের আটার কাই তৈরী করা। তাই নতুন রাধুঁনীদের জন্য নিয়ে আসলাম...
![](upload/videos/vIYlUozvMEg.jpg)
এখন তৈরী করে দেখাচ্ছি আমাদের সকলে প্রিয় পোলাও। তবে সাধারণ পোলাও না, সবজি পোলাও। অনেক মা অভিযোগ করেন তাদের বাচ্চারা সবজি খেতে চায়না! আমার দৃড়...
![](upload/videos/2eRHSusftD4.jpg)
স্কুলের টিফিন বা হালকা নাশতার রেসিপিগুলির এখন অনেক রিকোয়েস্ট রয়েছে আমার কাছে। এক এক করে সহজ আর টেস্টি রেসিপি দেয়ার চেষ্টা করছি। আর তারই আরকটি...
![](upload/videos/EPaGipl1znI.jpg)
আমার অগনিত দর্শক আমাকে মাঝে মধ্যে অনুরোধ করেছেন বিকেল বেলায় নাশতা হিসেবে খাবার জন্য বা বাচ্চাদের স্কুলে টিফিন দেবার জন্য সহজ কিছু স্ন্যাক্সের...
![](upload/videos/EuPjLLDN3zk.jpg)
আমার অনেক নিয়মিত দর্শকের অভিযোগ, আমার চ্যানেলে দেশী চিকেনের রেসিপি নেই কেন। তাই এই রেসিপিটি তাদের উৎসর্গ করছি। বাংলাদেশের হোটেলে খেয়েছেন কিন্তু...