Rumana Azad
![](upload/videos/_QUIuUILuzk.jpg)
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার ২য় পুরস্কার বিজয়ী আব্দুল্লাহ্ আল মামুন মুন্না, বা মুন্না ভাই এর কাছ থেকে সরাসরি পোড়ানো ইলিশ ভর্তা রেসিপি শিখে নিচ্ছি। ➡...
![](upload/videos/Q7Dqh24BXlU.jpg)
আপনাদের মধ্যে কে কে আছেন, দুপুরে ভাত খেলে আমার মতো ঘুম ধরে যায়? দুপুরের খাবারের তালিকা থেকে ভাত তরকারি বাদ দেন, আমি এখন রুমানাকে সাথে নিয়ে দারুন...
![](upload/videos/cxABc2TsnwU.jpg)
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার সেরা ৭-এ অবস্থান করেছিলো যে ইলিশ মাছ দিয়ে কাঁচা কলা ভর্তা রেসিপি, সেটা সরাসরি প্রতিযোগি আব্দুল্লাহ্ আল মামুন মুন্না, বা...
![](upload/videos/3NT9Y4tckCQ.jpg)
পিঠা খাওয়ার জন্য বিশেষ মাস বা ঋতুর অপেক্ষা করতে হবে এই ধারণায় আমি বিশ্বাস করি না। পৌষ মাসে নতুন চাল উঠবে, সেই চালের আটা হবে, আর সেই আটা দিয়ে পিঠা...
![](upload/videos/zPKAGoQFHJw.jpg)
ব্রকলি আর পনির দিয়ে একটা দুর্দান্ত রেসিপি করছি মাত্র দশ মিনিটে। যারা আমার মতো হেলথ কনসার্ন আবার ওয়ার্ক আউট করার খুব একটা সময় পান না, তাদের জন্য...
![](upload/videos/-jemE7XzIDM.jpg)
অনেক দর্শকই অনুরোধ করেন জামাই আপ্যায়নের জন্য টেবিলে দেয়ার মতো সাজিয়ে কিছু রেসিপি শেয়ার করতে। আমি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজ একটা মাছের কাবাব তৈরী...
![](upload/videos/uJMGz5p9UVY.jpg)
স্ট্রিট ফুড, মানে রাস্তার ধারে যে খাবারের ভ্যানগুলো বসে, তাদের কাছ থেকে খুব সহজ একটা চিকেন কর্ণ স্যুপের রেসিপি নিয়ে আসলাম। এক প্রসেসেই আমরা ওদের...
![](upload/videos/FOFN5nrPQUM.jpg)
আমাদের মধ্যে অনেকেই শুঁটকি পাগল, আবার অনেকের কাছে শুঁটকির ফ্লেভার ভালো লাগে না। আমি এখন বিদেশী শুঁটকির একটা রেসিপি করে দেখাচ্ছি, এটা ইন্দোনেশিয়া বা...
![](upload/videos/MgxbzSISxjk.jpg)
সকালে নাস্তার টেবিলে একটা মিষ্টি আইটেম না থাকলে অনেকেরই মন ভরে না। যেমন আমার আব্বু। আমি একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম চট্টগ্রাম অঞ্চল থেকে। এই রেসিপিটা...
![](upload/videos/sE2wiRXfqvA.jpg)
শর্টকাটে একটা পিৎজা তৈরী করছি, যার জন্য আটা-ময়দা ছানতে হবে না আবার ঘন্টার পর ঘন্টা প্রিপারেশন নিতে হবে না। কিন্তু টেস্ট হবে ফাটাফাটি। ➡ ঘরে...
![](upload/videos/8upiDGDj2aw.jpg)
আমরা ভর্তা পাগল মানুষ, এমন কিছু হয়তো পাওয়া যাবে না যার ভর্তা আমরা তৈরী করি না। ঝামেলা হচ্ছে, বেশীরভাগ ভর্তাই তৈরী করে সাথে সাথে খেতে হয়। আমি এখন...
![](upload/videos/hyDL8VcMhHY.jpg)
স্ক্রিনে যে খাবারগুলি দেখতে পচ্ছেন, বলুন তো এটা জালি কাবাব, আলুর চপ না চিকেন চপ! এটা যাই হোক, মেহমান আপ্যায়নে যদি পরিবেশন করেন, তাহলে ধরতেই পারবে...