Cooking Shows

আফগানি গোলা কাবাব | গোলাটি কাবাব - ঝটপট তৈরী করে ৫/৭ মাস ফ্রোজেন করে রাখার মতো কাবাব রেসিপি

কাবাব পছন্দ করেন না এরকম মানুষ পাওয়া মনেহয় কঠিন। আর কাবাব যদি কোনো বাড়তি ঝামেলা ছাড়া তৈরী করা যায়, তৈরী করে যদি ৫/৭ মাস ফ্রিজে স্টোর করা যায়, তাহলে...

সিঙ্গাপুরে কোথায় বিরিয়ানি, গোটা মুরগির রোস্ট, কাবাব, নান রুটি, মোগলাই পরোটা, ঝাল মুড়ি, হালিম খাবেন

মাঝে মাঝেই কাজে অকাজে আমাদের সিঙ্গাপুরে যেতে হয়। আর সিঙ্গাপুরে খুব কম খরচে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পাওয়া যায় আর কোথাও না, আমাদের বাংলাদেশী...

নুডুলসের টুকরিতে সবজি | নুডুলস বাকেট | নুডুলস নেস্ট - ছোট্ট সোনামনিদের জন্য ঈদের এক্সক্লুসিভ রেসিপি

ঈদের মেহমানদের নিয়ে আমাদের পরিকল্পনার অন্ত নেই। কিন্তু ছোট্ট সোনামনি মেহমানদের কথা কি আমরা কেউ ভাবছি? আমি ছোট্ট সোনামনি মেহমানদের জন্য নুডুলস দিয়ে...

আরবের বিখ্যাত চিকেন খাবসা বিরিয়ানি | সহজভাবে তৈরী করছি হাতের কাছের সব উপকরণ দিয়ে

সৌদি আরবের আল খাবসা বিরিয়ানির কথা শুনলে আমরা মনে করি না জানি কিভাবে রান্না করে। আর মনেই বা করবো না কেনো, এর রেসিপি খুঁজতে গেলে দেখবেন কত রকমের...

চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহী অঞ্চলের প্রসিদ্ধ ঝুরা লাচ্ছা সেমাই | তৈরী করে কয়েক মাস সংরক্ষণ করার টিপস সহ

লাচ্ছা সেমাই দিয়ে এখন এমন একটা রেসিপি করে দেখাচ্ছি যেটা তৈরী করে কয়েক মাস সংরক্ষণ করে রাখতে পারবেন অনায়াসে। এমনো করতে পারেন, এখন তৈরী করলেন আর...

চিকেন রেশমি মালাই কাবাব | ফ্রাইং প্যান বা তাওয়ায় পারফেক্ট কাবাব তৈরীর রেসিপি

মুরগির মাংস দিয়ে এমন একটা কাবাবের রেসিপি করছি যেটা চুলা থেকে নামানোর পরে কি দিয়ে খাবেন ভাবার সময় পাবেন বলে মনে হয় না। সবচাইতে মজার বিষয় হলো,...

আলু কাবলি - কলকাতার ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড | সাথে পারফেক্ট ছোলার স্প্রাউট তৈরীর সম্পুর্ণ নির্দেশনা

ইফতারের টেবিলে ছোলার বদলে নতুন কিছু করে প্রিয়জনকে চমকে দিতে চান! তাহলে আপনার জন্য। নিয়ে এসেছি কলকাতার ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড রেসিপি আলু কাবলি। আর...

নুডুলস দিয়ে কুড়মুড়ে চিংড়ির র‌্যাপ | পরিবারের ছোটো বড় সবার ভীষণ পছন্দ হবার মতো একটা স্ন্যাকস

নুডুলস ও চিংড়ি মাছ দিয়ে দারুন একটা রেসিপি তৈরী করেছি যেটা পরিবারের সকলেই পছন্দ করবে। আমার বিশ্বাস পরিবারের বাচ্চারা, এমন কি বড়রাও খেতে খেতে ভুল করে...

পপ চিকেন পাকোড়া | ঝটপট তৈরী করে খাওয়ার জন্য দারুন একটি স্ন্যাক্সস

চিকেন দিয়ে বাচ্চাদের মন জয় করার মতো রেসিপি পপ চিকেন পাকোড়া। শুধু বাচ্চারাই কেনো, যে কোনো বয়সের মানুষ এটা একবার খেলে বার বার খেতে চাইবে। আর...

বেগুনির বিকল্প মুচমুচে আলুনি | বেগুনে যাদের এলার্জি তাদের জন্য পারফেক্ট রেসিপি

আলু দিয়ে বেগুনির বিকল্প এমন একটি রেসিপি তৈরী করেছি যেটা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে। এমনও হতে পারে যে এর পরে বেগুনির পরিবর্তে শুধু এটাই...

কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি তৈরীর অথেন্টিক রেসিপি সাথে কোনো কেমিক্যাল ছাড়াই বছরজুড়ে সংরক্ষণের টিপস

যারা কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি তৈরী করার সহজ এবং অথেন্টিক রেসিপি খুঁজছিলেন। এই রেসিপিটি তাদের জন্য। তৈরী করে দেখাচ্ছি কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি এবং সাথে...

ঝটপট ইন্সট্যান্ট নুডুলসের পাকোড়া - কোনো রকমের লম্বা প্রস্তুতি ছাড়াই তৈরী করা যায় যে কোনো সময়

ঝটপট যদি একটি পাকোড়া তৈরী করে প্রিয়জনদের চমকে দিতে চান, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য পারফেক্ট। তেমন কোনো উপকরণ ছাড়াই ইন্সট্যান্ট নুডুলস দিয়ে তৈরী করা...