Cooking Shows
জিরা পানি'র গুণের কথা আমি বলে শেষ করতে পারবোনা। এই শরবতটা তৈরী করতে যেসব উপকরণ ব্যবহার করা হয়, সবগুলিই প্রাকৃতিক এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ...
জুকিনি দিয়ে চিংড়ি রান্নার পরে বেশ কিছু প্রশ্ন পেয়েছি কিভাবে চাইনিজ ক্যাবেজ রান্না করতে হয়। আমি এখন একদম দেশী স্টাইলে চাইনিজ ক্যাবেজ রান্না করে...
আব্বু বলে আজকের দিনে আমরা যেমন রিচ ফুড খাওয়ার পরে সফট ড্রিংস খাই, উনাদের সময় সেরকমই এই তেঁতুলের শরবতটার চাহিদা ছিলো। শরবতের চাহিদা কমলেও কার্যকরিতা...
দর্শকদের অনুরোধ ছিলো সহজ কেকের রেসিপি। তৈরী করে দেখাচ্ছি কনডেন্সড মিল্ক কেক। তৈরী করতে লাগছে - - কনডেন্সড মিল্ক ৪০০ গ্রাম - ডিম ৪ টি - ময়দা ১...
খিচুড়ি পোলাওর সাথে একটু আচার অথবা চাটনি হলে আর কি লাগে! এখন দেখাচ্ছি একটি তেঁতুলের চাটনি যেটা খেতে এত্ত মজা হবে যে তৈরীর পরে আর খিচুড়ি কিংবা পোলাওর...
৫০ জন এতিম মেয়ে, জন্মের পর থেকেই এতিম খানায়। হয়তো কোনোদিন মা/বাবার চেহারও দেখারও সুযোগ হয়নি। গতকাল কামরুল ভাই'র চ্যানেল এনজয় আমার রান্নাঘর-এর ১...
ঘোষণায় একটু দেরী হয়ে গেলো!
আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ, কুমড়া দিয়ে ইলিশ রেসিপিগুলে কেমন যেনো আমাদের খাবারের টেবিল থেকে হারিয়ে গিয়েছে। আমারা এখন ইলিশ নিয়ে অনেক ধরণের রান্না করছি...
অনেক দর্শকের অনুরোধ ছিলো খুব সহজে যেনো পাস্তা রান্না করে দেখাই। হাতো যদি ৩০ মিনিট সময় থাকে, তাহলে তৈরী করে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই অসাধারণ চিকেন...
কাশ্মীরি চিকেন ও মাটন পোলাও রেসিপিগুলি আসলে এক ধরণের বিরিয়ানি। আমরা যেমন কাচ্চির রেসিপি ফলো করেই চিকেন বা বিফ বিরিয়ানি করে ফেলি, ওরা কিন্তু সেরকম...
ধনেপাতার চাটনি তৈরী করা যেমন সহজ, খেতেও সেরকম মজাদার। তৈরী করতে লাগছে - - ধনে পাতা ২৫০ গ্রাম - ৮/১০ টি কাঁচা মরিচ - ৮/১০ টি রসুনর কোয়া - লবণ...
আমরা ভালো কিছু খাওয়ার জন্য একটা অজুহাত তৈরী করি। অজুহাতের কিন্তু প্রয়োজন নেই, যদি সামনে থাকে চমৎকার শিম আলু ভর্তা। তৈরী করতে লাগছে - - আলু ২৫০...
