Cooking Shows
বারবিকিউ নাম শুনলেই আমরা ভয় পেয়ে যাই, মনে হয় না যেনো কত কিছু আয়োজন করতে হবে। এখন বাজারে অনেক ধরণের রেডিমেড মসলা পাওয়া যায়। আমি এই ভিডিওতে কয়লা এবং...
আপনার এলাকায় এই সবজিটাকে কি নামে ডাকে আমি জানি না, তবে আমি সজনা, সজনে বা সজনে ডাটা, এই তিনটি নামই জানি। যে যেই নামেই ডাকেন, গরমকালে পাতলা ডাল দিয়ে...
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার ২য় পুরস্কার বিজয়ী আব্দুল্লাহ্ আল মামুন মুন্না, বা মুন্না ভাই এর কাছ থেকে সরাসরি পোড়ানো ইলিশ ভর্তা রেসিপি শিখে নিচ্ছি। ➡...
আপনাদের মধ্যে কে কে আছেন, দুপুরে ভাত খেলে আমার মতো ঘুম ধরে যায়? দুপুরের খাবারের তালিকা থেকে ভাত তরকারি বাদ দেন, আমি এখন রুমানাকে সাথে নিয়ে দারুন...
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার সেরা ৭-এ অবস্থান করেছিলো যে ইলিশ মাছ দিয়ে কাঁচা কলা ভর্তা রেসিপি, সেটা সরাসরি প্রতিযোগি আব্দুল্লাহ্ আল মামুন মুন্না, বা...
পিঠা খাওয়ার জন্য বিশেষ মাস বা ঋতুর অপেক্ষা করতে হবে এই ধারণায় আমি বিশ্বাস করি না। পৌষ মাসে নতুন চাল উঠবে, সেই চালের আটা হবে, আর সেই আটা দিয়ে পিঠা...
ব্রকলি আর পনির দিয়ে একটা দুর্দান্ত রেসিপি করছি মাত্র দশ মিনিটে। যারা আমার মতো হেলথ কনসার্ন আবার ওয়ার্ক আউট করার খুব একটা সময় পান না, তাদের জন্য...
অনেক দর্শকই অনুরোধ করেন জামাই আপ্যায়নের জন্য টেবিলে দেয়ার মতো সাজিয়ে কিছু রেসিপি শেয়ার করতে। আমি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজ একটা মাছের কাবাব তৈরী...
স্ট্রিট ফুড, মানে রাস্তার ধারে যে খাবারের ভ্যানগুলো বসে, তাদের কাছ থেকে খুব সহজ একটা চিকেন কর্ণ স্যুপের রেসিপি নিয়ে আসলাম। এক প্রসেসেই আমরা ওদের...
আমাদের মধ্যে অনেকেই শুঁটকি পাগল, আবার অনেকের কাছে শুঁটকির ফ্লেভার ভালো লাগে না। আমি এখন বিদেশী শুঁটকির একটা রেসিপি করে দেখাচ্ছি, এটা ইন্দোনেশিয়া বা...
সকালে নাস্তার টেবিলে একটা মিষ্টি আইটেম না থাকলে অনেকেরই মন ভরে না। যেমন আমার আব্বু। আমি একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম চট্টগ্রাম অঞ্চল থেকে। এই রেসিপিটা...
শর্টকাটে একটা পিৎজা তৈরী করছি, যার জন্য আটা-ময়দা ছানতে হবে না আবার ঘন্টার পর ঘন্টা প্রিপারেশন নিতে হবে না। কিন্তু টেস্ট হবে ফাটাফাটি। ➡ ঘরে...