Cooking Shows
শীতের সবজিতে বাজার উপচে পড়ছে। কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো! আর কিভাবে খাবো। আজ বিকেলের নাশতার সাথে খাওয়ার জন্য ফুলকপি দিয়ে দারুন মজার একটা রেসিপি মাথায়...
আমরা সবাই কম বেশী গ্রিল চিকেনের ভক্ত। রেস্টুরেন্টে গ্রিল করতে দেখে স্বভাবতই আমরা ভয় পেয়ে যাই যে এটা তৈরী করা না যেনো কত কঠিন এবং ভেজালের কাজ।...
মেহমানকে যদি আপ্যায়ন করার সময় চমকে দিতে চান, তাহলে পরিবেশন করুন এই লাড্ডু। দেখে মনে হবে বড় কোনো মিষ্টির দোকান থেকে কিনে আনা প্রিমিয়াম কোয়ালিটির...
মংস দিয়ে রান্না করা বিরিয়ানি তো আমরা যখন তখন খাচ্ছি। কিন্তু দিয়ে একটু স্বাস্থ্য সম্মতভাবে মাছ দিয়ে যদি দুর্দান্ত স্বাদের একটা বিরিয়ানি রান্না করে...
সকাল বেলে আমারা সবাই এতটু তাড়াহুড়োর মধ্যে থাকি। যারা চাকুরি করি তারাও আবার যারা পরিবারকে তৈরী করে বাহিরে পাঠাই তারাও। কি নাশতা দেবো, টিফিন/লঞ্চের...
মাছের মাথার মুড়ি ঘন্ট, অনেকে আবার বলেন মুড়ো ঘন্ট। যে যেই নামেই ডাকেন আমার মনে হয় এমন একজন বাঙালি পাওয়া যাবে না যে মুড়ি ঘন্টের ভক্ত না।...
পশ্চিমের ভীষণ জনপ্রিয় একটি স্যুপ হলো ক্রিম অফ মাশরুম। এই স্যুপের জন্ম কোথায় তা সঠিকভাবে জানা না গেলেও বলা হয়ে থাকে ১৩০০ শতাব্ধিতে মোঘল সম্রাট...
কম বেশী আমাদের সবার ঘরেই দুধ খাওয়া হয়। কিন্তু এবার চিন্তা করেন, যখন দুধ খাওয়ার জন্য গরম করতে গিয়ে দেখি ফেটে গিয়েছে, কেমন লাগে!! আপনাদের মতো আমারও...
মুরগির মাংস দিয়ে একটা নতুন রেসিপি নিয়ে আসলাম দই চিকেন। এটা একবার রান্না করে খেলে ভববেন একদম অল্প সময়ে কোনো ঝামেলা ছাড়াই এত অসাধারণ স্বাদের একটা...
আমাদের বাচ্চারা বাদাম দুধ একরকম খেতেই চায় না। অথচ দুধ আর বাদামের মধ্যে রয়েছে অসাধারণ সব পুষ্টিগুণ যা বাচ্চাদের সুস্থ্যভাবে বেড়ে ওঠার জন্য ভীষণ...
মাত্র আধা ঘন্টায় শিম দিয়ে অসাধারণ স্বাদের মিষ্টি হালুয়া করেছি, আমার মনে হয় এটা তৈরী করে খাওয়ার আগে আপনারাও এর স্বাদ সম্পর্কে ধারণা করতে পারবেন না।...
পেয়ারার শরবত খাওয়ার অভিজ্ঞতরা কার কার আছে? না এটা পেয়ারার শরবত না বরং পেয়ার পুদিনা ও লেবু দিয়ে তৈরী অসাধারণ একটা ড্রিঙ্ক। তৈরী করতে তেমন কোনো...