Cooking Shows

বিয়ে বাড়ির শাহী বিফ রেজালা | একই রেসিপিতে খাসি/ভেড়া/দুম্বা/উট সহ যে কোনো মাংসের রেজালা তৈরী করা যাবে

আমার মতো আপনারাও নিশ্চই বিয়েবাড়ির মজার মজার খাবারগুলি এই দুর্দিনে অনেক মিস করছেন। কিন্তু আমি থাকতে চিন্তা কিসের!! নিয়ে আসলাম বিয়ে বাড়ির বিফ রেজালার...

দই ছাড়াই শাহী বিরিয়ানী | একই রেসিপিতে গরু/খাসি/মুরগির মাংস দিয়ে সবচাইতে সহজে বিরিয়ানী তৈরী করা যাবে

আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা ঈদের দিন পরিবারের জন্য হরেক রকমের রান্না করতে চান, আর সেই আয়োজনের মধ্যে বিরিয়ানি কিন্তু আমরা অনেকেই তৈরী করতে চাই।...

সেমাই ক্ষীর কাটোরি | ঈদের মতো বিশেষ দিনে প্রিয়জনদের সীমিত আয়োজনে উপহার দিন এক্সেপশনাল ডেসার্ট

আমরা সবাই চাই ঈদের মতো বিশেষ দিনগুলিতে প্রিয়জনদের জন্য একদন নতুন কিছু তৈরী করি। আর নতুন কিছু তৈরী করতে হলে তো অনেক আয়োজন করতে হবে, কিন্তু এই...

পার্সিয়ান চিকেন জুজে কাবাব | সবচাইতে কম উপকরণে প্যানের মধ্যে অসাধারণ স্বাদের কাবাব তৈরীর সহজ রেসিপি

ঈদের মতো বিশেষ দিনগুলিতে আমরা সবাই চাই প্রিয়জনদের জন্য বিশেষ কিছু আয়োজন করতে, আর সেই আয়োজনে কাবাব থাকলে তো সোনায় সোহাগা। কিন্তু কাবাব নাম শুনলেই...

বাচ্চাদের জন্য স্পেশাল ওভেন বেকড নুডুলস - মোজারেলা চিজ, স্ক্র্যাম্বলড ডিম ও সবজি দিয়ে

কোনো বিশেষ দিনে আমরা নিজেরা কি খাবো সেই পরিকল্পনা করতেই ব্যস্তা থাকি। বাচ্চাদের কথা আলাদাভাবে চিন্তা করিনা। অথচ বাচ্চাদের মুখে হাসি ফুটলে সবার আগে...

সুলতানি স্প্রিটজার | সুলতান সুলাইমানের দরবারের ভীষণ জনপ্রিয় আপেল আনার স্প্রিটজার রেসিপি

শাহী, নবাবী, রাজকীয় বাদশাহী, খাবার তো এখন বেশ কমন। আপনাদের জন্য একটু উপর লেভেলের জিনিস নিয়ে আসলাম, একদম সুলতানি। তৈরী করেছি সুলতানি স্প্রিটজার।...

কাঁচা আমের অরিজিনাল টক আচার | রান্না ছাড়াই একদম নানী দাদীদের স্টাইলে আমের আচারের ভিন্টেজ রেসিপি

সবকিছু শর্টকাটে হয়না। আমরা এখন শর্টকাটে অনেক আচার তৈরী করি, কিন্তু আমাদের নানী-দাদীরা যে সময় নিয়ে, ভালোবাসা নিয়ে, দরদ দিয়ে আচার তৈরী করতেন সেই...

ফ্রাইড ভেজিটেবল রাইস | শর্টকাটে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে মাত্র ৩০ মিনিটে ইয়াখনি পোলাও স্বাদের রাইস

সাবধানতা অবলম্বন করার জন্য আমরা হয়তো ঘর থেকে বের হচ্ছি না, কিন্তু ঘরে আমাদের ব্যস্ততা কমে যায়নি। শত ব্যস্ততার মধ্যেও আমরা চেষ্টা করি কম সময়ে, হাতের...

কাঁচা আমের ম্যাংগো স্কোয়াশ | তৈরী করে বছর জুড়ে কাঁচা আমের স্বাদ ও ভিটামিন উপভোগ করুন কেমিকেল ছাড়াই

কাঁচা আমের মৌসুম চলছে, আর খুব বেশী হলে ১ মাস বাজারে কাঁচা আম পাওয়া যাবে। আমার মতো নিশ্চয়ই আপনারাও জানেন যে কাঁচা আমে যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও...

স্প্রাইট চিকেন উইংস | আঙ্গুল চেটে খাওয়ার মতো সিঙ্গাপুরের ভীষণ জনপ্রিয় একটি স্ন্যাক্স

দর্শকদের জন্য সিঙ্গাপুরের ফুড কোর্ট থেকে রেসিপি শিখে নিয়ে আসলাম স্প্রাইট চিকেন উইংস। উদ্ভট নামটা দেখে হয়তো ভাবছেন এটা আবার কেমন রেসিপি!! কিন্তু এটা...

থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ | হাতের কাছের সব উপকরণ দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটে রেস্টুরেন্টের স্বাদে থাই স্যুপ

রুমানা থাকতে আপনারা মজার মজার খাবার খেতে রেস্টুরেন্টে যাবেন কেনো!! তাই আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম অনেক মজার থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ। আমার রেসিপি ফলো...

গার্লিক পটেটোস | ফাইভ স্টার হোটেলে সকালের বুফে নাশতার ভিন্নধর্মী সহজ রেসিপি

চলুন একটু ভিন্নধর্মী কিছু খাই, যেটা তৈরী করতে এক গাদা মসলা লাগবে না। আবার ঘন্টার পর ঘন্টা কষ্ট করে রান্নাও করতে হবে না। তৈরী করছি স্মার্ট রেসিপি...