Cooking Shows
পুলি পিঠা এমন একটি পিঠা যেটা খাওয়ার জন্য শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়না। সারা বছরই এই পিঠা খাওয়া যায়। তবে আধুনিক জীবনধারার সাথে এই পিঠাগুলি কেমন...
গ্রাম কিংবা শহর সবখানেই খাবার টেবিলে চালের আটার রুটির একটা আলাদা কদর আছে। বিভিন্ন উৎসবেও আমরা চালের আটার রুটি তৈরী করে থাকি। গত পর্বে দেখিয়েছিলাম...
আমাদের দেশে চালের আটা দিয়ে রুটি, পিঠা সহ অনেক কিছু তৈরী করা হয়। তবে সবার আগে জানতে হবে চালের আটার কাই তৈরী করা। তাই নতুন রাধুঁনীদের জন্য নিয়ে আসলাম...
এখন তৈরী করে দেখাচ্ছি আমাদের সকলে প্রিয় পোলাও। তবে সাধারণ পোলাও না, সবজি পোলাও। অনেক মা অভিযোগ করেন তাদের বাচ্চারা সবজি খেতে চায়না! আমার দৃড়...
স্কুলের টিফিন বা হালকা নাশতার রেসিপিগুলির এখন অনেক রিকোয়েস্ট রয়েছে আমার কাছে। এক এক করে সহজ আর টেস্টি রেসিপি দেয়ার চেষ্টা করছি। আর তারই আরকটি...
আমার অগনিত দর্শক আমাকে মাঝে মধ্যে অনুরোধ করেছেন বিকেল বেলায় নাশতা হিসেবে খাবার জন্য বা বাচ্চাদের স্কুলে টিফিন দেবার জন্য সহজ কিছু স্ন্যাক্সের...
আমার অনেক নিয়মিত দর্শকের অভিযোগ, আমার চ্যানেলে দেশী চিকেনের রেসিপি নেই কেন। তাই এই রেসিপিটি তাদের উৎসর্গ করছি। বাংলাদেশের হোটেলে খেয়েছেন কিন্তু...
একসময় স্যুপ বলতে আমরা (যারা বাংলাদেশে থাকি) শুধু চিকেন কর্ণ স্যুপ ও থাই স্যুপকেই চিনতাম। কিন্তু ধীরে ধীরে বিভিন্ন কুইজিনের সাথে আমাদের পরিচয় হতে...
চাইনিজ রেস্টুরেন্টের ভেজিটেবল পছন্দ না, এরকম মানুষ পাওয়া দুঃসাধ্য। আবার এই ডিসটির রেসিপি ইন্টারনেটে পাওয়াও যায় খুব সহজে। কিন্তু আমার অগনিত দর্শকের...
একটা ঝট্ পট্ ডেসার্ট তৈরী করে দেখাচ্ছি গাজরের বরফি। এই রেসিপিটি মাত্র ২০-২৫ মিনিটে রান্না করা যায় আর একবার তৈরী করে সপ্তাহখানেক ফ্রিজে রাখা যায়।...
সিপি'র ফাস্টফুডগুলি আমাদের এখানে ভালো জনপ্রিয়তা পেয়েছে, আর খাবারগুলি এতো টেস্টি যে খাওয়ার সময় মোটামুটি সবারই মাথায় একটা প্রশ্ন থাকে যে এটা কিভাবে...
এখন ডাম্পলিং চিকেনের তৃতীয় পর্বে দেখাচ্ছি ডাম্পলিং চিকেন ফ্লাওয়ার। এই ডাম্পলিং চিকেন ফ্লাওয়ারটা দেখতে অনেকটা আমাদের কদম ফুলের মতো। আর খেতেও ভীষণ...