Cooking Shows
তরমুজ আমরা কমবেশী সবাই পছন্দ করি। এখন একটু অন্যরকম একটা তরমুজের শরবত তৈরী করে দেখাচ্ছি যেটা খেলে চট্ করে শরীর ও মন দুটাই চাঙ্গা হয়ে যাবে। ভালো কথা...
চুলো বা ওভেন কিছুই লাগবে না, লাগবেনা বালু বা লবণ। সবকিছু ছাড়াও রঙধনুর মতো একটা কেক তৈরী করে দেখাচ্ছি। নামটি হচ্ছে রেইনো ক্রেপ কেক। তৈরী করতে লাগছে...
কেক ডেকরেশন মানেই ক্রিম দিয়ে ডেকরেশন। আর এই ক্রিমটা কিন্তু তৈরী করতে হয়। এই ক্রিমটাকে আমাদের ভাষায় বলে ফ্রস্টিং। ফ্রস্টিং অনেক রকমের হয়, এখন খুব...
পোড়ার বা সেদ্ধ করার ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে একটা আমারে জুস তৈরী করে দেখাচ্ছি। এই জুসটা যেমন এনার্জি পাওয়ার জন্য খেতে পারেন, আবার ওজন কমানোর জন্যও...
সকালের নাশতা হলো দিনের সবচাইতে জরুরী খাবার। আর ঘুম থেকে উঠেই আমাদের টেনশন ধরে যায় নাশতায় কি খাবো আর বাচ্চাদের কি খাওয়াবো। এরপরে তৈরী করা, কাজে...
ব্যতিক্রম একটা আমের শরবত তৈরী করছি আম পান্না। এটা তৈরী করার নিয়ম যেরকম আলাদা, খাওয়ার স্বাদও একেবারেই ভিন্ন। হাতে যদি ২০/২৫ মিনিট সময় থাকে, কাঁচা আম...
একটু দেরী হলেও অবশেষে আজকে প্রতিযোগিদের হাতে তাদের পুরস্কার ও সনদ তুলে দিতে পেরে ভালো লাগছে। আলহামদুলিল্লাহ্। মেঘলা পেলো ১ম পুরস্কার নগদ ২০ হাজার...
আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি শেয়ার করছি আমার দর্শকদের সাথে, কাঁচা কাঁঠাল দিয়ে মাংসের ভুনা। কাঁচা কাঁঠালকে অনেকে এঁচড় বলে আর এই এঁচড় কিন্তু এখন বাজারে...
বিয়ে বাড়িতে পোলাও এর সাথে রোস্ট আসবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু অনেক বিয়ের অনুষ্ঠানে একটু ফাঁকি দিয়ে রোস্টের পরিবর্তে একটা চিকেন ফ্রাই। আমি ফাঁকি...
ছেলেটির নাম নায়িব করিম, বয়স ১০ বছর। প্রায় ২৮ মাস ধরে অচেতন অবস্থায় পরে আছে এপোলো হাসপাতালের আইসিইউতে। এখন একটু হাত পা নারাতে পারে, চোখ খোলে, কিন্তু...
চিকেন ফ্রাই করার যে কত রকমের হতে পারে তার কোনো তালিকা নেই। আমি এখন খুব সহজভাবে চিকেন ড্রামস্টিক ফ্রাই করছি। এই ফ্রাইটি আমি যেভাবে করেছি, হুবহু...
মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের পদ্ধতি আছে তার সঠিক তালিকা হয়তো কারও কাছে নেই। আবার নিত্য নতুন রান্নার পদ্ধতিও উদ্ভাবন করছি আমরা, তাই এই তালিকা...