Cooking Shows
তৈরী করতে যা যা লাগছে... - চালতা ১ টা - যে কোনো মাছ ৫০০ গ্রাম পরিমান (আমি এখানে প্রায় ২৫০ গ্রামের দু'টো মাছ নিয়েছি) - রান্নার তেল ৫ টেবিল চামুচ -...
একটা অন্যরকম রান্না স্টাফট্ড চিকেন শিমলা মরিচ!
Blog: http://rumana.net.bd/68
মসুর ডালের ভর্তা তৈরী করতে লাগছে: আধা কাপ মসুর ডাল বড় রসুনের কোয়া ৩ টি শুকনো মরিচ ৬ টি পেঁয়াজ ২ টি সরিষার তেল ১ চা চামুচ লবণ আন্দাজ মতো হলুদের...
জলপাই দিয়ে আচার তৈরী করার না হলেও ১০ রকম প্রচলিত প্রণালী আছে আমাদের দেশে। আমি টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই'র আচার তৈরীর খুব সহজ একটা পদ্ধতি দেখাচ্ছি। তৈরী...
Blog Post: http://rumana.net.bd/134
কোরিয়ান স্ট্যার ফ্রাইড ভেজিটেবল তৈরী করতে যা যা লাগছে... ২৫০ গ্রাম ফুলকপি ৫০ গ্রাম গাজর ৪ টা বাটন মাশরুম ২০ গ্রাম ক্যাপসিকাম আন্দাজ মতো ভাজা তিল...
বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার তেহারী। গরু বা খাসি দুই রকমের মাংস দিয়ে তেহারী করা গেলেও গরুর তেহারীর প্রচলন সবচাইতে বেশী। অনেকেই মনে করেন তেহারী...
না হলেও ৪/৫ রকম ভাবে আমাদের দেশে চিকেন রোস্ট তৈরী করা হয়। আমি একদম সিম্পিল এবং ট্রেডিশনাল একটা দেখাচ্ছি যেটা আমার মা-খালাদের কাছ থেকে শিখেছি। আমি...
এই শীতে ফ্রেশ ফ্রেশ সবজি পাচ্ছি আর ফ্রেশ ফেশ সালাদ তৈরী করছি। আমি কিন্তু আপনাদের সাথে শেয়ার না করে কিছু করিনা আর তাই শেয়ার করছি টুনা মাছ দিয়ে...
অনেকেই রিকোয়েস্ট করেন যে গতানুগুতিক খাবারের বাহিরে ভিন্ন ধরণের কিছু তৈরী করে দেখাতে, যা তৈরীও করা যাবে ঝট্পট্ এবং খেতেও হবে একটু অন্যরকম। তাদের...
আলু ভাজি খুব কমন একটা খাবার আমাদের দেশে। ঝামেলা ছাড়াই তৈরী করা যায় বিভিন্ন রকমের আলু ভাজি। এখন আমি দেখাচ্ছি কুড়মুড়ে আলু ভাজি তৈরীর পদ্ধতি। তৈরী...
