Cooking Shows
![](upload/videos/0t5lpWuO5j8.jpg)
আমাদের মিষ্টির দোকানগুলিতে পাওয়া যায় এই গাজরের সন্দেশ। খেতে যে কত মজা এটা একবার যে খায়নি সে বলতে পারবে না। আমার দর্শকদের কাছ থেকে অনেক অনেক অনুরোধ...
![](upload/videos/xZXnGvnfg4A.jpg)
আমার চ্যানেলে ঝট্পট্ মিল তৈরী করার একটা সিরিজ আরম্ভ করেছি কিন্তু অনেক দর্শক বলছেন যে ঝট্পট্ কিছু তৈরী করতে হলে কেনো বিদেশী খাবার তৈরী করতে হবে,...
![](upload/videos/1n0ZY1QtBps.jpg)
অনেক সবজি, মাংস, সী ফুড দিয়ে যে নুডুলস রান্না করা হয়, সেটাকেই আমাদের দেশের চাইনিজ রেস্টুরেন্টগুলিতে চাও মিন নামে চেনা যায়। শুধু আমাদের দেশ না,...
![](upload/videos/y-Zbz6LOlMY.jpg)
একটা দারুন কেক তৈরী করে দেখাচ্ছি শীতকালীন একটা সবজি গাজর দিয়ে। এই ক্যারট কেক কিন্তু বিদেশে অনেক জনপ্রিয় এবং তৈরী করাও ভীষণ সহজ। তৈরী করতে লাগছে -...
![](upload/videos/Vl9eB0-dPf4.jpg)
ঝামেলা ছাড়াই মাত্র ৪৫ মিনিট থেকে ১ ঘন্টার মধ্যেই তৈরী করে ফেলা যাই এই মজাদার নারকেলের নাড়ু। কিন্তু কোনো এক অজানা কারণে চমৎকার এই রেসিপিটি আমাদের...
![](upload/videos/Gl3WnrKp4WM.jpg)
মুড়ির মোয়ার মনেহয় নতুন করে কোনো পরিচয়ের প্রয়োজন নেই। যদিও এটা এই রেসিপিটিও রান্নাঘরথেকে বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে, তারপরও নিজের কাছে একটা শান্তি লাগছে যে...
![](upload/videos/SnZCbLRGpoo.jpg)
এখনকার রেসিপি চালের নাড়ু, মানে নারকেল চালভাজার নাড়ু। গ্রাম-বাংলার এই খাবারগুলি আজ বিলুপ্তপ্রায়। মজার মজার এই খাবারগুলি আমাদের জেনারেশনই ঠিকমতো চিনি...
![](upload/videos/bsrXEQkqaLE.jpg)
ট্রেডিশনাল একটা নাশতা আমাদের রান্নাঘর থেকে অনেকটা হারিয়েই যাচ্ছে। সেটা অন্য কিছু না, আমাদের প্রিয় চাল ভাজা। অনেকেই মনে করেন চাল ভাজতে চুলার দগদগে...
![](upload/videos/PcsmKkeQSyg.jpg)
আবারও একটা ভর্তা নিয়ে আসলাম আপনাদের জন্য। খুব সহজভাবে আমাদের ট্রেডিশনাল সরিষা ভর্তা করে দেখাচ্ছি। তৈরী করতে যা যা লাগছে... - সাদা সরিষা ০.৫ কাপ...
![](upload/videos/IerkRAcMF2M.jpg)
পারফেক্ট পরোটা! লক্ষ্য করবেন যে আমি এখানে পারফেক্ট শব্দটা ব্যবহার করেছি এই কারণে যাতে আপনাদেরই বুঝতে সুবিধা হয়। তো কি করলে হবে এই পারফেক্ট পরোটা...
![](upload/videos/XN8nCXuqul8.jpg)
আমরা সবাই চাই যাতে আমাদের তৈরী করা পরটাটা পারফেক্ট হয়, কিন্তু সব টেষ্টার শর্তেও পরটা পারফেক্ট হয়না। দেখা যায় শক্ত হয়ে গিয়েছে বা ইলাস্টিকের মতো হয়ে...
![](upload/videos/92eWiyKHsGU.jpg)
জেলো বা জেলোটিন আমরা বিভিন্ন ধরণের ডেসার্ট তৈরী করতে ব্যবহার করে থাকি, এমন কি জেলোটিন দিয়েই একরকম ডেসার্ট তৈরী করে খাওয়া যায়। কিন্তু জেলোটিন নিয়ে...