Cooking Shows

হোটেলের খাবারের প্রতি আমাদের একটা আলাদা আগ্রহ আছে। ব্যাস্ততা বেশী হলে বা একটু আলাদা টেস্ট পেতে চাইলে বা অলসতার কারণেও আমরা হোটেলের খাবারগুলি ট্রাই...

খাবার পরিবেশনের গার্নিশিং ৬ঠ পর্ব সুন্দরভাবে খাবারের পরিবেশনা কার না ভালো লাগে! আমরা সাধারণত টমেটো, ডিম, গাজর, শসা, পিয়াঁজ, লেটুস পাতা দিয়ে...

কোনো রান্নার রেসিপি না। এই বিয়ের সিজনে ভাবলাম আমার দর্শকদের একটু অন্যরকম কিছু উপহার দেই। অনেক আয়োজনের মতো বিয়ের অনুষ্ঠানে পানের ডালার মতো একটি...

আমাদের ঐতিহ্যবাহী দেশীয় খাবারগুলির স্বাদ এতই মজার হয় যে যত বিদেশী খাবারই আসুন না কেনো এগুলি কখনই আমাদের মধ্যে থেকে হারিয়ে যাবেনা। তবে আমাদের মধ্যে...

রসে টৈটুম্বুর এই পিঠাটা নিয়ে ভূমিকা লেখার জন্য নতুন কোনো কিছু মাথায় আসলো না। তবে এতটুকু বলতে পারি, তৈরী করছি পিঠা, খাওয়ার সময় মনে হবে গোলাপজাম...

খাবার পরিবেশনের গার্নিশিং ৫ম পর্ব সুন্দরভাবে খাবারের পরিবেশনা কার না ভালো লাগে! আমরা সাধারণত টমেটো, ডিম, গাজর, শসা, পিয়াঁজ, লেটুস পাতা দিয়ে...

ছিট রুটি, ছিটা রুটি, ছিট পিঠা, ছিটা পিঠা যে নামেই ডাকি না কেনো, এটা আমার মনে সকালের নাশতার সবচাইতে সহজ রেসিপি। তৈরী করতে উপকরণ যেমন কম লাগে, তেমনি...

আলু দিয়ে মাছের ঝোল আমরা সারা বছরই খাই। তবে এই শীতের সময় যে বাজারে নতুন আলু আসে, সেটা দিয়ে মাছের ঝোলের কিন্তু একেবারেই একটা আলাদা স্বাদ আছে। দারুন...

নোয়াখালী অঞ্চলের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি। আমার কাছে মনে হয় এই পিঠাটি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ পিঠার রেসিপি। এমনকি পিঠাটি তৈরী করা রুটি...

চট্টগ্রামের ভীষণ জনপ্রিয় একটি রেসিপি মূলা দিয়ে মাংসের ঝোল। শীতের শুরুতে যখন নতুন মূলা বাজারে আসে তখন থেকেই এই রেসিপি চাহিদা শুরু হতে থাকে ঘরে ঘরে।...

একটা নস্টালজিক পিঠার রেসিপি নিয়ে আসলাম। আমি যখন হোস্টেলে থাকতাম, বাড়ী থেকে আসার সময় আম্মু বেশী করে এই পিঠা তৈরী করে আমার সাথে দিয়ে দিতো। আর আমি...

অনেক বাচ্চা পালং শাক খেতে চায়না আবার অনেক বাচ্চা পনির খেতে চায় না। তাদের জন্য এই রেসিপিটি একদম পারফেক্ট। আমাদের খাবার টেবিলে নতুন এই রেসিপিটি বেশ...