Rumana Azad

আমার অনেক দর্শকের একটাই প্রশ্ন ছিলো যে বাবুর্চিরা এমন কি করে যে তাদের তৈরী শামি কাবাব এত টেস্টি হয় আর আমরা যেভাবেই করি সেই টেস্ট আসেনা। আসলে...

আমরা যখন ছোটো ছিলাম ছোলা বুটের ডাল দিয়ে মাংসের আইটেমটাকে একদম আলাদা মর্যাদা দেয়া হতো। বিয়ে বাড়ি হোক, জন্মদিন হোক বা অন্য গেট টুগেদার হোক, সব সময় এই...

গোলাপ পিঠা আমাদের দেশের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা, বানাতেও সহজ আবার খেতেও ভীষন মজা। আমি গতানুগতিক গোলাপ পিঠাটাকে এবার তেলে ভেজে চিনির সিরায় না ভিজিয়ে...

বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টে ১০০-৩০০ টাকা নেয়া হয় এক গ্লাস ভার্জন মোহিতোর দাম। অথচ তৈরী করতে সর্বসাকুল্যে ২০ টাকাও খরচ হয়না, আর তৈরী করাও বেশ সহজ।...

সুজির বরফি আমাদের দেশের খুব কমন একটি ডেসার্ট। তৈরী করার বেশ কিছু প্রণালী থাকলেও সবচাইতে কমন হলো ডিম-দুধ দিয়ে সুজির বরফি। অনেকে আবার একটাকে সুজির...

আমাদের উত্তরবঙ্গে অনেক গ্রাম আছে যেখানে এই মাংস ছাড়া অতিথির আপ্যায়ন হয়না বা বরযাত্রীর খাতিরদারি হয়না। গ্রাম বাংলায় ভীষণ প্রসিদ্ধ এবং ঐতিহ্যবাহী...

বাংলাদেশে সেমাই মানেই সেমাইর জর্দা বা দুধ সেমাই। আজকে আমি দেখাচ্ছি গতানুগতিক সেমাই'র রেসিপির বাহিরে নতুন সেমাই'র ক্রিসপি বরফি রেসিপি। সেমাই'র...

http://rumana.net.bd/82

http://rumana.net.bd/72

http://rumana.net.bd/77

http://rumana.net.bd/119

http://rumana.net.bd/160 Cook with Rumana's Style! বাঙ্গালীদের মধ্যে অসম্ভব প্রিয় খাবার হলো আলুভর্তা। কোনো তরকারী না থাকলেও অনেকে আলুভর্তা দিয়ে ভাত...