আমার ভাসুর ফার্মের মুরগি খেতে চান না, উনার নাকি মজা লাগে না। আমি এরকম অনেককেই চিনি যারা এই একই অভিযোগ করেন। আমি এখন ফার্মের মুরগি দিয়ে অসাধারণ স্বাদের চিকেন দো পেঁয়াজা রান্না করে দেখাবো। আমার দর্শকদের কাছে আমার চ্যালেঞ্জ, আমার রেসিপি হুবহু ফলো করে রান্নাটি করবেন, ফার্মের মুরগি যারা খেতে পছন্দ করেন না, তাদের খাওয়াবেন আর দেখবেন, ফার্মের মুরগির টেস্ট নিয়ে তাদের মতের পরিবর্তন হয় কি-না। করণ আমার ভাসুরের কিন্তু মতের পরিবর্তন হয়ে গিয়েছে আমার এই রেসিপিটি খাওয়ার পরে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ মুরগির মাংস ১ কেজি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ টমেটো কুচি ১ কাপ
⚪ লবণ: মাংস মেরিনেট করতে ১ চা চামুচ, রান্নায় ০.৫ চা চামুচ
⚪ আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
⚪ রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
⚪ জিরা গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
⚪ গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
⚪ তেজ পাতা ১ টি
⚪ ছোটো এলাচ ৪/৫ টি
⚪ দারুচিনি ৩/৪ টুকরো
⚪ লবঙ্গ ৫/৬ টি
⚪ গোল মরিচ ১০/১২ টি
⚪ কাঁচি মরিচ ৫/৬ টি
⚪ ১ টা বড় পেঁয়াজের পাপড়ি
⚪ রান্নার তেল ০.৫ কাপ
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন
চিকেন দো পেঁয়াজা - ফার্মের মুরগির সবচাইতে টেস্টি ও বেস্ট রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 3-11-2020
- 06:31
- 100
Related Videos
![](upload/videos/Wx20u33iS0k.jpg)
কাবাব লাভাররা সব কই! কুরবানী ঈদের চাইনিজ কাবাবের রেসিপি কিউমিন ল্যাম্ব তৈরী করতে পারো এবার
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 2 weeks ago
- 11:06
আমাদের ধারণা কাবাব জাতীয় খাবারগুলে মধ্যপ্রাচ্য সহ আমাদের অঞ্চলে ভালো হয়। এবার চীনে এমন একটা রেসিপি পেলাম, যেটা আমাদের কাবাবগুলোকে হার মানিয়ে দেবে।...
![](upload/videos/INY05EeJQMA.jpg)
![](upload/videos/wehsoN7qv1o.jpg)
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান আর কালা ভুনার পরে এখন শিখে নিন এই লেবু কাজী রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 13-5-2024
- 05:48
তীব্র গরমে শরীর ভালো রাখতে চট্টগ্রমের মানুষ কি খায় জানেন? সেটাই এখন করে দেখাচ্ছি। মজার বিষয় হচ্ছে এত উপকারী একটা রেসিপি তৈরী করতে কোনো বড় আয়োজনের...
![](upload/videos/FrwJSnT0fgM.jpg)
ঘুরে ফিরে একই ধরণের রান্না না করে স্বাদ বদলের জন্য খুব সহজে রান্না করতে পারেন গার্লিক বাটার চিকেন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 9-5-2024
- 08:01
দেশী রেসিপিতে যখন মাংস রান্না করি, দিতে হয় অনেক ধরণের মসলা। আর রেসিপি যেমনই হোক না কেনো, স্বাদ ঘুরে ফিরে একই ধরণের। যে চিকেনটা সার্ভ করছি দেখে...
![](upload/videos/DdSGqFypnTg.jpg)
কিচেনে যারা কম সময় থাকতে চান, তাদের জন্য মাত্র ১০ মিনিটে ভীষণ সহজ স্ট্যার ফ্রাইড বরবটি রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 7-5-2024
- 05:12
সংসারের নানা ব্যস্ততার কারণে আমরা রাঁধুনীরা চাই রান্না ঘরে যত কম সময় দেয়া যায়। সেজন্য আমি মাঝে মাঝেই এমন রেসিপি নিয়ে আসি যেগুলো মুখরোচক আর রান্না...