আলুর পুলি পিঠা | রসে ভরা নরম তুলতুলে পিঠা দেখতে এবং খেতে গোলাপ জামের মতো | তৈরী করাও ভীষণ সহজ

রসে ভরা তুলতুলে নরম পুলি পিঠা তৈরী করেছি, আর তৈরী করার মূল উপাদান হলো আলু। আলু যেহেতু সারা বছরই আমাদের দেশে পাওয়া যায়, তাই এই পিঠাটাও তৈরী করে খেতে পারবেন সারা বছর। এই পিঠায় আমি যে সমস্থ উপকরণ ব্যবহার করেছি, মোটামুটি তাদের সবগুলি আমাদের ঘরে প্রায় সবসময়ই উপস্থিত থাকে। তাই এই পিঠাটা তৈরী করে খাওয়ার জন্য বিশেষ দিন-ক্ষণের জন্য অপেক্ষায় থাকতে হবে না।

তৈরী করতে লাগছে -
▶ আলু ৫০০ গ্রাম
▶ ময়দা ২ টেবিল চামুচ
▶ লবণ ০.৫ চা চামুচ
▶ চালের আটা ৩ টেবিল চামুচ
▶ চিনি ১ চা চামুচ

➡ নারিকেলের পুর তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন