হাঁড়ি, কড়াই, তাওয়ায় তো অনেক মাংস খেলাম! এবার চলুন বালতিতে করে খাই!! কথাটা পড়ে নিশ্চয়ই মজা পেলেন। আসলে মজার কিছু নাই। বালতি গোশত পাকিস্তানের অনেক ট্রেডিশনাল একটা রেসিপি। বলা হয়ে থাকে, গ্রামের অনুষ্ঠানে এই রান্নাটি করে বালতিতে করে পরিবেশন করা হতো, তাই এই রেসিপিটার নাম হয়েছে বালতি গোশত। রেসিপিটার মজা হলো, এটা রান্না করতে কোনো পিঁয়াজ ব্যবহার হয়না। তবে গ্রেভিও কিন্তু কম হবে না। আমাদের রান্নাঘরেই থাকে এমন সব মসলা দিয়ে খুব কম সময়ে তৈরী করা যায় এই রেসিপিটি। চলুন তৈরী করা শিখে ফেলি।
তৈরী করতে লাগছে -
▶ হাড় চর্বি সহ খাসি/গরু/ভেড়ার মাংস ১ কেজি
▶ টমেটো কুচি ২ কাপ
▶ গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ গোটা জিরা ১ টেবিল চামুচ
▶ গোটা ধনে ১ টেবিল চামুচ
▶ রান্নার তেল ০.৫ কাপ
▶ আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
▶ রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
▶ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ লবণ ১ চা চামুচ
▶ গোল মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
▶ স্বাদ মতো ধনে পাতা
▶ কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা চামুচ
▶ টক দই ০.৫ কাপ
▶ তেজ পাতা ২ টি
▶ দারুচিনি ২ টুকরো
▶ বড় এলাচ ২ টি
▶ ছোটো এলাচ ৫/৬ টি
▶ লবঙ্গ ৬/৭ টি
▶ স্টার এনিস মসলা ১ টি
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন
বালতি গোশত | পিয়াঁজ ছাড়া অসাধারণ একটি পাকিস্তানি ট্রেডিশনাল মাংসের রেসিপি হাতের কাছের সব মসলা দিয়ে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1-9-2019
- 10:02
- 106
Related Videos

টাকা-পয়সা হাতের ময়লা | Gorib Jamai #neweidnatok2025 #newdrama #ytshorts
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 46:00
Gorib Jamai (গরিব জামাই) | Mosharraf Karim | Tania Brishty | New Eid Natok 2025


ঈদের জন্য স্পেশাল চিনি ছাড়া আরব অঞ্চলের খেজুর বাদামের হালুয়া
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1 week ago
- 07:40
চিনি ছাড়া আবার হালুয়া হয়! আমি এখন দারুন মাজার একটা হালুয়া তৈরী করে দেখাচ্ছি যেটা তৈরী করতে কোনো চিনি লাগবে না, আবার তৈরী করে ফ্রিজে রেখে খেতে...


গান ছাড়া নাচতে পারে না মেয়ে | Faul Jamai #ntvnatok #ytshort #shorts #drama
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 week ago
- 01:13
Step into the vibrant world of NTV’s new drama serial, Faul (ফাউল)! This captivating show features an exceptional cast, including Sharaf Ahmed...

আমার জীবনে শুধু একটি জিনিস দরকার - মায়ের মুখে হাসি | Shakib Khan #shorts
- Movies
- SB Cinema Hall
- 1 week ago
- 50:00
আমার জীবনে শুধু একটি জিনিস দরকার - মায়ের মুখে হাসি | Shakib Khan #shorts ☞☞ Subscribe Now link: https://tinyurl.com/sb3mss6 Also, Find us on...