সারা পৃথিবীতে ব্যস্ত মানুষদের চেষ্টা থাকে কিভাবে রান্নার কাজটা ঝটপট সেরে ফেলা যায়। আর তাই এসেছে ওয়ান পট মিল। মানে একটা পাত্রেই সব কিছু রান্না করা হয় একবারে। আর রান্নায় পরাশ্রম দিতে হয় একেবারেই অল্প। আমি এরকমই একটি রেসিপি তৈরী করে দেখাচ্ছি কিমা পোলাও। রেসিপিটি তৈরী করা ভীষণ সহজ। মনে করেন বাসায় গেস্ট আসবে, ফ্রিজে কিমা থাকলে সব মিলিয়ে ৪০-৪৫ মিনিটের মধ্যেই এই রেসিপিটি তৈরী করে সার্ভ করতে পারবেন। আবার সকালের তাড়াহুড়োর মধ্যে অফিসের লাঞ্জ বা বেবিদের স্কুলের টিফিনেও তৈরী করে দিতে পারেন। আর সবচাইতে মজার বিষয় হলো, এটা খাওয়ার জন্য সাথে কোনো তরকারি নেয়ার দরকার নেই। এটাই একটি সম্পুর্ণ মিল।
তৈরী করতে লাগছে -
- চিকেন/মাটন/বিফ কিমা ২ কাপ বা ৫০০ গ্রাম
- টমেটো কুচি ১ কাপ
- পিয়াঁজ কুচি ১ কাপ
- সুগন্ধি পোলাওর চাল ২ কাপ
- মটরশুঁটি ০.৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ: কিমা রান্না ৪/৫ টি, পোলাও রান্নায় ৪/৫ টি
- রান্নার তেল ০.৫ কাপ
- এলাচ ৩/৪ টি
- দারু চিনি ২ টুকরো
- তেজপাতা ২ টি
- লবঙ্গ ৩/৪ টি
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- লবণ: কিমা রান্নায় ১ চা চামুচ, পোলাও রান্নায় ১ চা চামুচ
▶ ঘরে পারফেক্ট গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন
ওয়ান পট মিল কিমা পোলাও - চিকেন/বিফ/মাটন কিমা দিয়ে তাড়াহুড়োর মধ্যে তৈরী করার মতো রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1-7-2019
- 07:37
- 133
Related Videos
কালো টাকা সাদা করার সুযোগ নিয়ে বিতর্ক, কোরবানির হাটে গরুর দাম এবং মীরকাদিমের গরুর বিশেষত্ব প্রসঙ্গ
- News
- BBC Bangla
- 2 days ago
- 24:41
কালো টাকা সাদা করা নিয়ে স্টুডিওতে কথা বলেছেন জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের সাবেক চেয়ারম্যান ড. আবদুল মজিদ। আরও দেখুন, কোরবানির হাটের অন্যতম আকর্ষণ মীর...
সেবা করার জন্য নীলিমাকেই চায় দাদী | Ghorer Shotru Bivishon | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 04:38
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
বন্ধুদের উপকার মাঝে মধ্যে ক্ষতির কারণও হয় | Hothat Meghla Hawa | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 4 days ago
- 05:38
হঠাৎ মেঘলা হাওয়া: https://youtu.be/l0lhmjn4YP0?si=oCVZwhepLNcJXVLI
সেবা করার জন্য নীলিমাকেই চায় দাদী | Ghorer Shotru Bivishon #NTVNatok #banglanatok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 59:00
#GhorerShotruBivishon #NTVNatok #BanglaNatok Ghorer Shotru Bivishon | EP 09 | Mosharraf Karim | Anilla Tanjum | ঘরের শত্রু বিভীষণ | Bangla Natok...
নরেন্দ্র মোদী: 'চায়ের দোকানে কাজ করা' থেকে তৃতীয়বারের মতো প্রধানমন্ত্রী হওয়ার সফর | BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 5 days ago
- 04:45
একজন সাধারণ কর্মী থেকে বিশ্বনেতা হয়ে ওঠা মি. মোদীর রাজনৈতিক জীবনের একটি বড় অর্জন। মিস্টার মোদীর স্কুলজীবন থেকে শুরু করে 'রেলস্টেশনের চায়ের দোকানে...