সৌদি আরবের আল খাবসা বিরিয়ানির কথা শুনলে আমরা মনে করি না জানি কিভাবে রান্না করে। আর মনেই বা করবো না কেনো, এর রেসিপি খুঁজতে গেলে দেখবেন কত রকমের আয়োজনের কথা বলে। অথচ খাবসা তৈরী করা কিন্তু অনেক অনেক সহজ। আর এমন কোনো উপকরণেরও প্রয়োজন নেই যেটা আমরা সচর আচর ব্যবহার করি না। আমি হাতের কাছে পাওয়া যায় এরকম সব উপকরণ দিয়ে একদম পারফেক্ট ট্রেডিশনাল স্বাদের চিকেন খাবসা বিরিয়ানি তৈরী করে দেখাচ্ছি। আশা করছি এই রেসিপি দেখে আপনারা বেশী বেশী করে রান্না করবেন আর পরিবারের সাথে উপভোগ করবেন।
তৈরী করতে লাগছে -
- গোটা মুরগি ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের
- বাসমতী চাল ২ কাপ
- টমেটো পেস্ট ১ কাপ
- পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ
- আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
- অরেঞ্জ জেস্ট ১ চা চামুচ
- লেমন জেস্ট ১ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- ঘি: রান্নায় ০.৫ কাপ, বাদাম ও মুরগি ভাজতে ০.২৫ কাপ
- গরম মসলার গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- লবণ ১ টেবিল চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- বিভিন্ন ধরণের বাদাম ও কিসমিস
পারফেক্ট গরম মসলার গুঁড়ি বাসায় তৈরী করতে এই ভিডিওটি দেখুন
আরবের বিখ্যাত চিকেন খাবসা বিরিয়ানি | সহজভাবে তৈরী করছি হাতের কাছের সব উপকরণ দিয়ে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1-7-2019
- 10:02
- 62
Related Videos
![](upload/videos/xr6lQO34YMY.jpg)
![](upload/videos/8I_y9xYOCqQ.jpg)
ভেঙ্গে দিয়ে এই মন...সনু নিগম #soundtek #banglashorts #sonunigam #banglsong
ভেঙ্গে দিয়ে এই মন...সনু নিগম #soundtek #banglashorts #sonunigam #banglsong
![](upload/videos/IQffZCJ8fGQ.jpg)
দৌরানি দিছি ঠিক করছি | Bish Dat #banglanatok #drama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 59:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/4fc-v5MFDRQ.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 41:00
![](upload/videos/M7dvxYQ0zAw.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 03:27
![](upload/videos/KhxBl_ZSV2I.jpg)
গরু লিঙ্গ, নাড়িভুঁড়ি দিয়ে তৈরি হয় দামি সালাদ! BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 1 week ago
- 03:07
#qurban #cow #bbcbanglanews কুরবানির ঈদে চামড়া সংগ্রহ করা বাংলাদেশের খুবই পরিচিত দৃশ্য হলেও এখন এই দৃশ্য পাল্টে গেছে। গেল কয়েক বছরে চামড়ার...