ইফতারের টেবিলে ছোলার বদলে নতুন কিছু করে প্রিয়জনকে চমকে দিতে চান! তাহলে আপনার জন্য। নিয়ে এসেছি কলকাতার ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড রেসিপি আলু কাবলি। আর এই আলু কাবলির মধ্যে যে ছোলার স্প্রাউট ব্যবহার করেছি, সেটাও কিভাবে ঘরে তৈরী করা যায় ভিডিওতে দেখিয়ে দিচ্ছি। আলু কাবলি শুধু কলকাতাতেই নয়, যেখানেই পশ্চিমবঙ্গের বাঙ্গালীরা আছেন, সেখানেই পাওয়া যায়। আমি দুবাইতেও আলু কাবলি খেয়েছি, আর খেতে এতো মজা হয় যে একবার খাওয়া শুরু করলে আঙ্গুল সহ চেটে খাবেন। চলুন চটপটা স্বাদের এই আলু কাবলি তৈরী করা শিখে ফেলি।
ভালো কথা, ছোলার স্প্রাউট কিন্তু ওয়েট লস করার জন্য ভালো ডায়েট হিসেবে কাজ করে। নেটে সার্চ করলে এটা সম্পর্কে অনেক জানতে পারবেন।
আলু কাবলির মসলা তৈরী করতে লাগছে -
- জিরা ১ টেবিল চামুচ
- মৌরি ১ টেবিল চামুচ
- ধনে ১ চা চামুচ
- শুকনো মরিচ ২ টি
আলু কাবলির মিক্সে লাগছে -
- ছোলার স্প্রাউট ০.২৫ কাপ
- মটর ডাল ০.২৫ কাপ
- আলুর টুকরো ১ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- বিট লবণ ০.৫ চা চামুচ
- আলু কাবলির মসলা ২ চা চামুচ
- চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামুচ
- টমেটো
- শসা
- কাঁচা মরিচ
- লেবুর রস
- তেঁতুলের কাথ
- ঝুরি ভাজা
আলু কাবলি - কলকাতার ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড | সাথে পারফেক্ট ছোলার স্প্রাউট তৈরীর সম্পুর্ণ নির্দেশনা
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1-7-2019
- 07:04
- 93
Related Videos
গপ্পোমীর লাইভ... সাথে সোমক ঘোষ।
- Audio Story
- Mir Afsar Ali
- 1 day ago
- 42:47
গপ্পোমীর লাইভ... সাথে সোমক ঘোষ।
ফুলের সাথে ছবি তুলতে চায় মেম্বার
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 02:010
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...
গ্রামের মেয়ের সাথে চাপাবাজি করলে যা হয় | Valobashar Oligoli | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 04:06
'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://shorturl.at/nuB12
গ্রামের মেয়ের সাথে চাপাবাজি করলে যা হয় | Valobashar Oligoli #ntveidnatok #shorts #drama
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 6 days ago
- 51:00
'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://shorturl.at/nuB12 'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুন:...
সুন্দরীর সাথে কি জরুরী কথা বলতে চায় মোশাররফ করিম? | Ghorer Shotru Bivishon | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 week ago
- 03:28
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...