যারা আচার বা চাটনি তৈরীর জটিলতার জন্য তৈরী করতে চান না, তাদের জন্য এই রেসিপি।
চাটনি বা আচার খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। কিন্তু তৈরী করার ঝামেলার কথার চিন্তা করেই কিন্তু তৈরী করতে চাইনা। এখন কাঁচা আম দিয়ে যে চাটনিটি তৈরী করে দেখাবো, সেটা দেখার পরে আশাকরি আর কারও মনে হবে না যে আচার বা চাটনি তৈরী করা কোনো ঝামেলার কাজ। সব উপকরণগুলি হাতের কাছে থাকলে তৈরী করতে সময় লাগবে ৩০ মিনিট আর একবার তৈরী করলে খেতে পারবেন মাসের পর মাস। আর কি দিয়ে খাবেন, যা খুশি তাই দিয়ে।
তৈরী করতে লাগছে -
- কাঁচা আম ১ কেজি
- চিনি ২ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- সরিষার তেল ০.২৫ কাপ
- শুকনো মরিচ ৩/৪ টি
- তেজ পাতা ১ টি
- পাঁচফোড়ন ০.৫ চা চামুচ
- রসুন কুচি ২ টেবিল চামুচ
- বিট লবণ ১ চা চামুচ
- টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- টেলে নেয়া পাঁচফোড়ন গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- চিলি ফ্লেক্স ২ চা চামুচ
- ভিনেগার ১ টেবিল চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/3200 ঠিকানায়।
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
Music by Ikson - https://soundcloud.com/ikson
Related Videos
![](upload/videos/RQtVmwzdfLE.jpg)
![](upload/videos/XXTQKYyhRy0.jpg)
ঘরে দুটো কাঁচা আম আছে? তাহলে প্রচন্ড গরমে সুস্থ্য থাকতে পরিবারের জন্য এই রেসিপিটি তৈরী করুন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 2-5-2024
- 07:02
গরমের মৌসুমে টক আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য ভীষণ উপকারী। সেজন্য খুব সহজ একটা টক রেসিপি নিয়ে আসলাম। এটা আমার খেতে ভালো লাগে সাদা ভাত, আলু ভর্তা আর...
![](upload/videos/fnZVKcLKJNU.jpg)
মিষ্টি ভালোবাসা
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 26-4-2024
- 55:00
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Natok available at...
![](upload/videos/_ME2eftNOz4.jpg)
মিষ্টি প্রেমের শুরু | Amar Britte Tumi #Eidnatok #ntveidnatok #shorts #banglanatok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 26-4-2024
- 58:00
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Natok available at...
![](upload/videos/JyrQG3Fl0JE.jpg)
পিওনের মিথ্যা কথা শুনে বসকে মিষ্টি খাওয়ালো মোশাররফ করিম
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 20-4-2024
- 56:00
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Natok available at...