লবঙ্গ লতিকা পিঠা - সাথে ছাঁচ ছাড়াই খালি হাতে ৪টি নতুন নকশা করার টিপস্

একটা পিঠা তৈরী করছি যেটা খাওয়ার জন্য শীতকালের নতুন চালের গুঁড়ির জন্য অপেক্ষা করতে হবেনা, সাধারণ আটা/ময়দা দিয়েই পিঠাটি তৈরী করা যায়। আবার একবার তৈরী করে এয়ার টাইট কন্টেইনারে করে ৭ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করে রেখে খাওয়া যায়। তৈরী করছি লবঙ্গ লতিকা পিঠা আর বরাবরের মতো দেখাচ্ছি ছাঁচ ছাড়া খালি হাতে ৪টি নতুন নকশা করার টিপস্।

পুর তৈরী করতে লাগছে -
- ঘি ১ টেবিল চামুচ
- এলাচ ২ টি
- দারুচিনি ২ টুকরো
- তেজপাতা ১ টি
- নারিকেল ২ কাপ
- চিনি ১ কাপ
- গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামুচ

পিঠা তৈরী করতে লাগছে
- ময়দা ২ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- তেল ২ টেবিল চামুচ

সিরা তৈরী করতে লাগছে
- চিনি ২ কাপ
- পানি ২ কাপ
- ৩/৪ টি ছোটো এলাচ
- দারুচিনি ২ টুকরো

এই পরিমান প্রিপারেশনে ১৭/১৮টি পিঠা তৈরী করা যাবে।

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2939 ঠিকানায়।

#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad

Music: AKMP
https://soundcloud.com/akmusicproductionofficial