চালের আটার ছিট রুটি | ছিট পিঠা | ছিটা রুটি | ছিটা পিঠা | হাত ঝাড়া পিঠা

ছিট রুটি, ছিটা রুটি, ছিট পিঠা, ছিটা পিঠা যে নামেই ডাকি না কেনো, এটা আমার মনে সকালের নাশতার সবচাইতে সহজ রেসিপি। তৈরী করতে উপকরণ যেমন কম লাগে, তেমনি সময়ও লাগে অনেক কম। শুধু সকালের নাশতা না, মেহমান আসলেও ঝটপট তৈরী করে পরিবেশন করা যায় যে কোনো তরকারীর সাথে। চলুন শিখে ফেলি কিভাবে তৈরী করে এই ছিট রুটি।

তৈরী করতে লাগছে -
- চালের আটা ২ কাপ
- ময়দা ০.৫ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ

পিঠা আমি পরিবেশন করেছি গরুর মাংসে দিয়ে, গরুর মাংসের রেসিপি দেখুন এই লিঙ্কে