অনেকে মনে করেন টিকিয়া আর শামি কাবাবের মধ্যে পার্থক্য আছে! বিষয়টা আমার চ্যানেলে বাবুর্চি স্টাইলে শামি কাবাবের একটা রেসিপি অনেক আগে থেকে আছে। তবে যেহেতু বাবুর্চিদের প্রসেসটা একটু জটিল, তাই খুব সহজে তৈরী করে দেখাচ্ছি টিকিয়া কাবাব। এই প্রসেসই কিন্তু আমি ঘরে সবসময় টিকিয়া কাবাব তৈরী করি। আশাকরি দর্শকদের পছন্দ হবে।
তৈরী করতে লাগছে -
- ছোলা বুটের ডাল ১ কাপ
- মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম
খাসি বা গরুর কিমা নিলেই হবে
- পিয়াঁজ কুচি ০.২৫ কাপ
- ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
- লবঙ্গ ৪/৫ টি
- দারুচিনি ২/৩ টুকরো
- তেজ পাতা ২/৩ টি
- আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- শুকনো মরিচে ৪/৫ টি
- কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
- ধনে পাতা স্বাদ অনুযায়ী
- পুদিনা পাতা স্বাদ অনুযায়ী
- লেবুর রস ২ টেবিল চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ২ পিস পাউরুটি
- পিয়াঁজ বেরেস্তা ০.৫ কাপ
- টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- ডিম ১ টি
- চিনি ১ চা চামুচ
ঘরে পারফেক্ট গরম মশলার গুঁড়ি তৈরী
টিকিয়া কাবাব - মাংসের কিমা দিয়ে | সাথে ফ্রোজেন করে রাখার টিপস আছে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1-11-2018
- 08:21
- 106
Related Videos
আগের অনেক বাকি আছে #bengalimoviescene #bengalimovie #moviescene
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...
গপ্পোমীর লাইভ... সাথে সোমক ঘোষ।
- Audio Story
- Mir Afsar Ali
- 23 hours ago
- 42:47
গপ্পোমীর লাইভ... সাথে সোমক ঘোষ।
গরু লিঙ্গ, নাড়িভুঁড়ি দিয়ে তৈরি হয় দামি সালাদ! BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 1 day ago
- 03:07
#qurban #cow #bbcbanglanews কুরবানির ঈদে চামড়া সংগ্রহ করা বাংলাদেশের খুবই পরিচিত দৃশ্য হলেও এখন এই দৃশ্য পাল্টে গেছে। গেল কয়েক বছরে চামড়ার...
খায়রুল প্রাইভেট টক করে
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 03:15
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
ফুলের সাথে ছবি তুলতে চায় মেম্বার
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 02:010
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...
বোন জামাই যখন হুন্ডির ব্যবসা করে | Probashi Poribar | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 03:32
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...