চিকেন ফ্রাই করার যে কত রকমের হতে পারে তার কোনো তালিকা নেই। আমি এখন খুব সহজভাবে চিকেন ড্রামস্টিক ফ্রাই করছি। এই ফ্রাইটি আমি যেভাবে করেছি, হুবহু সেভাবে করলে দেখবেন ফ্রাই কতটা তুলতুলে ও জুসি হতে পারে। ফ্রাইটা আবার আপনারা প্রস্তুত করেও ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন অন্তত ১ মাস। ভাজার পরেরও এই ফ্রাইটা অনেক সময় ধরে ক্রিসপি থাকবে, তাই বাচ্চারাও স্কুলের টিফিনে নিয়ে যেতে পারবে।
তৈরী করতে লাগছে -
- ০.৫ কেজি মুরগির মাংস
- সয়সস ১ চা চামুচ
- লবণ ০.২৫ চা চামুচ (ডার্ক সয়সস দিলে লবণ দেবেন না)
- ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2483 ঠিকানায়।
Music: AKMP
https://soundcloud.com/akmusicproductionsofficial
Related Videos
![](upload/videos/FrwJSnT0fgM.jpg)
ঘুরে ফিরে একই ধরণের রান্না না করে স্বাদ বদলের জন্য খুব সহজে রান্না করতে পারেন গার্লিক বাটার চিকেন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 9-5-2024
- 08:01
দেশী রেসিপিতে যখন মাংস রান্না করি, দিতে হয় অনেক ধরণের মসলা। আর রেসিপি যেমনই হোক না কেনো, স্বাদ ঘুরে ফিরে একই ধরণের। যে চিকেনটা সার্ভ করছি দেখে...
![](upload/videos/taRE_JXqWu8.jpg)
দুনিয়াতে এর চাইতে সহজ আর কম উপকরণে তৈরী কোনো চিকেন কাবাবের রেসিপি থাকতে পারে?
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 28-3-2024
- 09:44
কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের রেসিপিতে তেমন কোনো আয়োজনের প্রয়োজন যেমন নেই,...
![](upload/videos/4wZbyLPlcJ0.jpg)
![](upload/videos/kVdlmtSXzDM.jpg)
![](upload/videos/LJKMRWPUaRg.jpg)
ইফতারের জন্য এখন এই ড্রামস্টিক কাটলেট তৈরী করে ফ্রিজে রেখে খেতে পারবে পুরো রমযান জুড়ে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 29-2-2024
- 10:48
ঠিক এরকম ভিন্ন ধরণের রেসিপিই আমরা ইফতারের জন্য খুঁজতে থাকি। তৈরী করতে লাগছে - ⚪ মুরগির রান ৬ টি ⚪ আলু ৬ টি মাঝারি আকারের ⚪ লবণ - সেদ্ধ করতে ১...
![](upload/videos/_AI-emHgSgM.jpg)
সারা বছর যে কোনো সময় খাওয়া যাবে এরকম একটা স্যুপ তৈরী করেছি চিকেন মাশরুম ও বিভিন্ন ধরণের সবজি দিয়ে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 5-2-2024
- 07:12
আমরা অনেকে মনে করি স্যুপ শুধু শীতের সময় খেতে হবে। পেজে অনেকদিন স্যুপের রেসিপি শেয়ার করা হয় না, তাই ভাবলাম আপনাদের জন্য একটা স্যুপ তৈরী করি, যেটা...