চিকেন কাটলেট তৈরী করার বেশ কিছু রেসিপি আছে, এর আগে আমি আমার চ্যানেলে ইংলিশ চিকেন কাটলেট তৈরী করে দেখিয়েছি। আর এখন দেখাচ্ছি আমাদের দেশীয় স্টাইলে চিকেন কাটলেটের রেসিপি। এই কাটলেটটি খেতে এতো মজা যে পরিবারের ছোটো-বড় সবাই অনেক মজা পাবে এটা খেয়ে। আবার একবার তৈরী করে ফ্রিজেও সংরক্ষণ করা যায় অন্তত মাসখানেক। ইংলিশ চিকেন কাটলেটটা তৈরী করতে সহজ হলেও খেতে মজা কিন্তু আমাদের দেশী স্টাইলেরটা। কেনো? একবার ভিডিওটা দেখলেই বুঝতে পারবেন।
তৈরী করতে লাগছে -
- হাড় ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম
- আলু ২৫০ গ্রাম
- ডিম ২ টি
- রান্নার তেল ২ টেবিল চামুচ
- পিয়াঁজ ০.২৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল চামুচ
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
- ধনে পাতা ঐচ্ছিক
- পুদিনা পাতা ঐচ্ছিক
- প্রয়োজন মতো ব্রেড ক্রাম্ব
গরম মসলার গুঁড়ি তৈরীর ভিডিও: https://youtu.be/JerGm5Dg9kA
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2464 ঠিকানায়।
Music by Peyruis https://soundcloud.com/peyruis
Related Videos
![](upload/videos/T9rE-n_nXiY.jpg)
![](upload/videos/FrwJSnT0fgM.jpg)
ঘুরে ফিরে একই ধরণের রান্না না করে স্বাদ বদলের জন্য খুব সহজে রান্না করতে পারেন গার্লিক বাটার চিকেন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 9-5-2024
- 08:01
দেশী রেসিপিতে যখন মাংস রান্না করি, দিতে হয় অনেক ধরণের মসলা। আর রেসিপি যেমনই হোক না কেনো, স্বাদ ঘুরে ফিরে একই ধরণের। যে চিকেনটা সার্ভ করছি দেখে...
![](upload/videos/wQS2tPpjn-U.jpg)
আমাদের পুলিশ আমেরিকান স্টাইলে আন্দোলন দমানোর ব্যবস্থা নিতে পারে: শেখ হাসিনা। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 2-5-2024
- 03:56
যুক্তরাষ্ট্রে শিক্ষার্থীদের আন্দোলন দমাতে পুলিশের মারমুখী ভূমিকার সমালোচনা করে বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, মার্কিন পুলিশ যেভাবে...
![](upload/videos/NCyxUVYT1cQ.jpg)
বাংলাদেশী গ্রামের পরিবেশে মুগ্ধ জাপানিজ মেয়ে | Probashi Poribar | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 18-4-2024
- 03:17
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...
![](upload/videos/KKSmcGqb4ck.jpg)
বাংলাদেশী গ্রামের পরিবেশে মুগ্ধ জাপানিজ মেয়ে | Probashi Poribar #Eidnatok #ntveidnatok #shortsvideo
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 15-4-2024
- 54:00
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...
![](upload/videos/taRE_JXqWu8.jpg)
দুনিয়াতে এর চাইতে সহজ আর কম উপকরণে তৈরী কোনো চিকেন কাবাবের রেসিপি থাকতে পারে?
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 28-3-2024
- 09:44
কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের রেসিপিতে তেমন কোনো আয়োজনের প্রয়োজন যেমন নেই,...