রসুন ভুনা গোশত | Bangladeshi Vula Rosun Gosht | Bhuna | Mangsho | Garlic

ভুনা মাংস পছন্দ না, এরকম ভোজন রসিক পাওয়া কঠিন। আবারও একটা ট্রেডিশনাল মাংসের ভুনা রেসিপি নিয়ে আসলাম ভুনা রসুন গোশত। সুযোগ হলে তৈরী করে একদম সাদা ভাত দিয়ে খেয়ে দেখবেন কেমন লাগে।

তৈরী করতে লাগছে
- মাংস ১ কেজি
- গোটা রসুন ০.৫ কেজি
- স্পেশাল মসলা তৈরী করেছি: মেথি ১ টেবিল চামুচ, মৌরী ১ টেবিল চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- তেল ১.৫ কাপ
- লবণ ১ টেবিল চামুচ
- তেজ পাতা ২/৩ টি
- দারুচিনি আনুমানিক ১০-১২ সেঃমিঃ
- এলাচ ৫/৬ টি
- লং ১ চা চামুচ
- গোল মরিচ ১ চা চামুচ
- গরম মশলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ - রেসিপি: https://youtu.be/JerGm5Dg9kA
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1456 ঠিকানায়।