একটা সময় ছিলো যখন ডেসার্ট বলতে আমাদের দেশে ফিরনী, ডিমের পুডিং, ডিমের জর্দা এই তিনটি নামই সুপরিচিত ছিলো। অনেকেই মনেকরি এই খাবারগুলি তৈরী করা কত যে কঠিন! আমার চ্যানেলে আমি ফিরনী আর পুডিং-এর রেসিপি দেখিয়েছি, আর এখন দেখাচ্ছি ডিমের জর্দা।
তৈরী করতে যা যা লাগছে...
- ফুল ক্রিম দুধ ৪ কাপ
- ডিম ৬ টা
- চিনি ১ কাপ
- ঘি ০.৫ কাপ
- এলাচ: দুধে ২ টি, রান্নায় ২/৩ টি
- দারুচিনি: ৫ সেঃমিঃ দুধে, ৫/৬ সেঃমিঃ রান্নায়
- তেজপাতা: দুধে ২ টি, রান্নায় ২ টি
- পেস্তা বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- কাঠ বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- কিশমিশ ১ টেবিল চামুচ
- ফুড কালার প্রয়োজন মতো
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1334 ঠিকানায়।
ডিমের জর্দা | Bangladeshi Dimer Jorda Recipe | Egg
Related Videos
ডিমের দাম নিয়ে দোকানদারের সাথে ঝগড়া বাঁধিয়ে দিলো তানিয়া বৃষ্টি
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Natok available at...
Coke Studio Bangla | History of Bangladeshi Weavers | Silmat Chisti
Jamdani, a name that evokes artistry and heritage, is a woven treasure of Bangladesh. Its roots trace back to centuries, reflecting the opulent...
ম্যাজিক করে কিভাবে আমি ডিমের কুসুম ভ্যানিস করে গোল্ডেন এগ ডাল তাড়কা রান্না করলাম!
বিভিন্নভাবে খাওয়ার জন্য ডালের বিভিন্ন রেসিপি আছে সারা পৃথিবীতে। আমাদের দেশেরই ডাল রান্নার অনেক রেসিপি রান্নাঘর থেকে এখন প্রায় হারিয়েই যেতে বসেছে।...