আমার অগনিত দর্শক অনেদিন থেকেই হাঁসের মাংস রান্নার একটা ভালো রেসিপির জন্য অনুরোধ করে আসছিলো। এই রিসিপিটি তাদের উৎসর্গ করছি আর দেখাচ্ছি কিভাবে হাঁসের মাংসের ট্রেডিশনাল মালাইকারি তৈরী করে...
তৈরী করতে লেগেছে
- হাঁসের মাংস ১ কেজি
- টক দৈ ০.৫ কাপ
- ফুল ক্রিম দুধ ২ কাপ
- নারিকেল ১ কাপ
- পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
- কাঁচা মরিচ ১০/১২ টি
- তেল ০.৭৫ কাপ
- আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
- তেজ পাতা ২ টি
- দারুচিনি প্রায় ১০ সেন্টিমিটার
- ছোটো এলাচ ৪/৫ টি
- বড় এলাচ ২ টি
- লবঙ্গ ৫/৬ টি
- কালো গোল মরিচ ০.৫ চা চামুচ
- মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- লবণ স্বাদ মতো (আমি ১ চা চামুচ দিয়েছি)
- গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ (রেসিপি: https://youtu.be/JerGm5Dg9kA )
- ২ গ্রামের মতো জয়ত্রী
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna তে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1311 ঠিকানায়।
হাঁসের মাংসের ট্রেডিশনাল মালাইকারি | Bangladeshi Hasher Mangser Malai Curry | Swan | Duck |
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 21-11-2016
- 10:02
- 161
Related Videos
![](upload/videos/T9rE-n_nXiY.jpg)
![](upload/videos/wBEA2ehBMp0.jpg)
কুরবানি ঈদের প্রস্তুতি হিসেবে এখনই পেশওয়ারি গোশত কাবাবের ট্রেডিশনাল রেসিপিটি শিখে রাখুন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 4 weeks ago
- 09:010
কাবাব মানেই ভাজা মাংস না। ভাজার আগেই প্রতিটা কাবাব তৈরীতে নিজস্ব একটা প্রিপারেশন আছে। মেহমানদারিতে খাবারের টেবিলে খুব সহজে যদি একটু বৈচিত্র আনতে...
![](upload/videos/PYDGrBrHnmU.jpg)
Coke Studio Bangla | History of Bangladeshi Weavers | Silmat Chisti
- Music
- Coke Studio Bangla
- 16-4-2024
- 09:53
Jamdani, a name that evokes artistry and heritage, is a woven treasure of Bangladesh. Its roots trace back to centuries, reflecting the opulent...
![](upload/videos/sS1RiULUTT0.jpg)
কেন আবারও বাড়লো গরুর মাংসের দাম?
- News
- BBC Bangla
- 30-1-2024
- 04:06
#beefprice #beef #Bangladesh নির্বাচনের পর আবার বেড়েছে গরুর মাংসের দাম। মাঝে গরুর মাংসের দাম কমিয়ে ভাইরাল হওয়া ব্যবসায়ী খলিল পান হত্যার হুমকি,...
![](upload/videos/UVy2M9eEB90.jpg)
গরুর মাংসের দাম কত হওয়া উচিৎ?
- News
- BBC Bangla
- 12-12-2023
- 04:11
#beefprice #BBCBanglaNews #বিবিসি গরুর মাংসের দাম বাড়ার কারণ হিসেবে বিভিন্ন ফ্যাক্টর সামনে এসেছে। তবে এ বিষয়গুলোতে তেমন পরিবর্তন না এলেও, দামের...