সেহরীর বেঁচে যাওয়া মাছ দিয়ে ইফতারির জন্য এটা তৈরী করে দিলে ঘরের কেউ আর মাছের নাম জিজ্ঞেস করবে না

মাছ রান্নার পরে অনেকের ঘরে ২য় বেলা সেই মাছ কেউ খেতে চায় না। তাহলে মাছগুলো দিয়ে এমন কিছু করা হোক, যেটা মাছ যারা পছন্দ করেন না, তারাও অনেক আগ্রহ নিয়ে খাবে। মজার বিষয় হচ্ছে, রান্না করা যে কোনো মাছ, যেটার কাঁটা বেছে ফেলা যাবে, সেটা দিয়েই তৈরী করা যাবে এই মজাদার ফিশ ফিঙ্গার। আর যেহেতু এটা অনেক সময় ধরে ক্রিসপি থাকে, চাইলে স্কুলের টিফিনেও বাচ্চাদের দেয়া যেতে পারে।

তৈরী করতে লাগছে -
⚪ রান্না করা মাছ ৩ টুকরো
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
⚪ ৬/৭ টি কাঁচা মরিচের কুচি
⚪ কিছু ধনে পাতা কুচি
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ কাবাব মসলা ০.৫ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ ময়দা ০.২৫ চা চামচ
⚪ পাউরুটি ২ টুকরো

➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন