ইফতারীতে তেল চুপচুপে বেগুনী/বড়া না খেয়ে খুব সহজ এই কাটলেটটি ট্রাই করো | এতে অনেক কম তেল ঢোকে

তৈলাক্ত কিছু ইফতারীতে কম খাওয়াই ভালো, বিশেষ করে বাচ্চাদের। আর এই কাটলেটে বেগুনী/বড়ার মতো তেল ঢোকে না, তাই তেল চুপচুপে বেগুনী/বড়ার চাইতে এটা অনেক স্বাস্থ্য সম্মত বলে আমি মনে করি। তৈরী করে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেও রাখা যাবে।

তৈরী করতে লাগছে -
⚪ মাঝারি সাইজের ফুলকপি ১ টি
⚪ ময়দা ০.৫ কাপ
⚪ লবণ - পানিতে প্রয়োজন মতো আর ময়দায় ০.৫ চা চামচ
⚪ গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ ব্রেড ক্রাম্ব

➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন