জিনিসপত্রের দাম যেমনই থাক না কেনো, শীত আসলেই আমাদের বাহারি খাবারের আয়োজন শুরু হয়। এবার শীতের বাহারি আয়োজনে যোগ করতে পারেন এই বট হালিম। শীতের সন্ধ্যায় এক বাটি গরম হালিম আপনাদের আড্ডাটাকে একদম জমিয়ে দেবে। একেবারেই ভিন্ন ধরণের একটা রেসিপি, তাই আমি বলবো এটা তৈরী না করলে অনেক মিস করবেন!
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ গরু বা খাসির বট ১ কেচি
⚪ রেডিমিক্স হালিম ১ প্যাকেট
⚪ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ দারুচিনি ২ টুকরো
⚪ বড় এলাচ ২ টি
⚪ তারা মৌরী ২ টি
⚪ লবঙ্গ ৬টি
⚪ গোল মরিচ ১০/১২ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ
⚪ রান্নার তেল ০.২৫ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ৫ টি
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ সাজাতে - শসা, পিঁয়াজ, বেরেস্তা, লেবু, ধনে পাতা, আদা কুচি
✔ চাইনিজ/ইন্ডিয়ান রসুন মেশিনে বাটলে অনেক সময় সবুজ হয়, আবার বেটে ফ্রিজে রাখলেও সবুজ হয়। আমি মেশিনে করি দেখে মাঝে মাঝে আমার রসুন বাটা সবুজ হয়। অনেক কায়দা করে এটাকে আবার সাদা রাখা যায়। যেহেতু রান্নায় দেয়ার পরে রঙ এর কোনো গুরুত্ব থাকছে না, তাই আমি রসুন বাটার রঙ নিয়ে কোনো মাথা ঘামাই না।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
এবার শীতের বাহারি খাবারের আয়োজনে যোগ করতে পারেন রেডিমিক্স দিয়ে খুব সহজে তৈরী করা এই বট হালিম
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 19-12-2023
- 08:46
- 37
Related Videos
হজের সময় পালন করা ৮টি রীতির পেছনে যে ইতিহাস। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 1 hour ago
- 06:19
হজ সম্পন্ন করতে একজন মুসলমানকে বেশ কিছু রীতি-নীতি পালন করতে হয়। সেসব রীতি-নীতির মধ্যে রয়েছে: হজের উদ্দেশ্যে বিশেষ পোশাক পরিধান করে মক্কায় প্রবেশ,...
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
- Audio Story
- Mir Afsar Ali
- 1 day ago
- 41:00
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
কাজী অফিসে বিয়ে করতে গিয়ে লংকা কাণ্ড
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 04:16
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
আরেকবার আকাম করতে চাস?
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 03:03
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...