জিনিসপত্রের দাম যেমনই থাক না কেনো, শীত আসলেই আমাদের বাহারি খাবারের আয়োজন শুরু হয়। এবার শীতের বাহারি আয়োজনে যোগ করতে পারেন এই বট হালিম। শীতের সন্ধ্যায় এক বাটি গরম হালিম আপনাদের আড্ডাটাকে একদম জমিয়ে দেবে। একেবারেই ভিন্ন ধরণের একটা রেসিপি, তাই আমি বলবো এটা তৈরী না করলে অনেক মিস করবেন!
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ গরু বা খাসির বট ১ কেচি
⚪ রেডিমিক্স হালিম ১ প্যাকেট
⚪ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ দারুচিনি ২ টুকরো
⚪ বড় এলাচ ২ টি
⚪ তারা মৌরী ২ টি
⚪ লবঙ্গ ৬টি
⚪ গোল মরিচ ১০/১২ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ
⚪ রান্নার তেল ০.২৫ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ৫ টি
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ সাজাতে - শসা, পিঁয়াজ, বেরেস্তা, লেবু, ধনে পাতা, আদা কুচি
✔ চাইনিজ/ইন্ডিয়ান রসুন মেশিনে বাটলে অনেক সময় সবুজ হয়, আবার বেটে ফ্রিজে রাখলেও সবুজ হয়। আমি মেশিনে করি দেখে মাঝে মাঝে আমার রসুন বাটা সবুজ হয়। অনেক কায়দা করে এটাকে আবার সাদা রাখা যায়। যেহেতু রান্নায় দেয়ার পরে রঙ এর কোনো গুরুত্ব থাকছে না, তাই আমি রসুন বাটার রঙ নিয়ে কোনো মাথা ঘামাই না।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
এবার শীতের বাহারি খাবারের আয়োজনে যোগ করতে পারেন রেডিমিক্স দিয়ে খুব সহজে তৈরী করা এই বট হালিম
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 19-12-2023
- 08:46
- 38
Related Videos
![](upload/videos/4fc-v5MFDRQ.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 22 hours ago
- 41:00
![](upload/videos/wSM08Az17fU.jpg)
চাঁদকে কেউ কি নিজের বলে দাবি করতে পারে?
- News
- BBC Bangla
- 23 hours ago
- 01:22
******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক...
![](upload/videos/M7dvxYQ0zAw.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 03:27
![](upload/videos/_wZuchniV4I.jpg)
নতুন বউ কন্ট্রোল করতে হয় যে ভাবে
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 45:00
![](upload/videos/EzijPD9HcYM.jpg)
'আঁধারকোঠা': ৬০০ বছরের পুরনো যে স্থাপনায় এখনো প্রার্থনা করতে আসে মানুষ।BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 2 days ago
- 06:54
#ancientarchitecture #islamicarchitecture #library #প্রাচীনস্থাপনা মোগরাপাড়া দরগাবাড়ি কমপ্লেক্সের পাশে ৬০০ বছরের পুরানো একটি জরাজীর্ণ স্থাপনাটি...
![](upload/videos/KhxBl_ZSV2I.jpg)
গরু লিঙ্গ, নাড়িভুঁড়ি দিয়ে তৈরি হয় দামি সালাদ! BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 4 days ago
- 03:07
#qurban #cow #bbcbanglanews কুরবানির ঈদে চামড়া সংগ্রহ করা বাংলাদেশের খুবই পরিচিত দৃশ্য হলেও এখন এই দৃশ্য পাল্টে গেছে। গেল কয়েক বছরে চামড়ার...