ঘরে ১টা বেগুন আর রসুন থাকলে নতুন স্বাদের এই ভর্তাটি তৈরী করতে পারেন সাথে টমেটো যোগ করে

আমাদের অনেকের ধারণা, ভর্তায় আবার নতুন কি আছে! এটা তো খুবই সাধারণ একটা খাবার। অথচ ঘরে থাকা উপকরণগুলো এদিক ওদিক করে একটু সময় নিয়ে আমরা যদি একটা ভর্তা তৈরী করি, আমার বিশ্বাস সেই স্বাদ এবং ফ্লেভার কোনোদিন কেউ ভুলতে পারবে না। স্ক্রিনে দেখে মনে হচ্ছে না, সাদা ভাত নিয়ে এখনই বসে যাই?? খেতে বসার আগে চলুন তৈরী করা শিখে ফেলি।

তৈরী করতে লাগছে -
⚪ ১টা বড় বেগুন
⚪ বেগুনের সমান ওজনের টমেটো
⚪ বেগুনের অর্ধেক ওজনের রসুন
⚪ কাঁচা মরিচ ১৫ টি
⚪ লবণ ০.২৫ + ০.৫ চা চামচ
⚪ ধনে পাতা
⚪ সরিষার তেল

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰