চটপটি আলুর চপ - মেহমান আপ্যায়নের জন্য যারা নতুন রেসিপি খুঁজেন, তাদের জন্য

মেহমান আপ্যায়নের জন্য যারা নতুন রেসিপি খুঁজছেন, তাদের জন্য নিয়ে আসলাম একদম অন্য রকমের একটা রেসিপি। রেসিপিটা একটু লম্বা, কিন্তু এটা খেতে কত মজা হয়, সেটা তৈরী করে না খেলে বুঝবেন না।

কিমা রান্না করতে লাগছে -
⚪ মাংসের কিমা ১ কাপ
⚪ রান্নার তেল ৪ টেবিল চামচ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ
⚪ চটপটির মসলা ১ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ

চপ বানাতে লাগছে -
⚪ আলু ১ কেজি
⚪ চটপটি মসলা ১ টেবিল চামচ
⚪ ফ্যেটে নেয়া ডিম ১ টি

চটপটা মিক্স তৈরী করতে লাগছে -
⚪ চটপটি মসলা ১ টেবিল চামচ
⚪ টক দই ১ কাপ
⚪ চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ

➡ ঘরে চিলি ওয়েল ও চিলি ফ্লেক্স তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন