সুজির বরফি | Bangladeshi Suji Barfi Recipe | Semolina Borfi

সুজির বরফি আমাদের দেশের খুব কমন একটি ডেসার্ট। তৈরী করার বেশ কিছু প্রণালী থাকলেও সবচাইতে কমন হলো ডিম-দুধ দিয়ে সুজির বরফি। অনেকে আবার একটাকে সুজির হালুয়াও বলে থাকেন।

সুজির বরফি তৈরী করতে লেগেছে:
- সুজি - ২ কাপ
- দুধ - ২ কাপ
- চিনি - ১ কাপ
- ডিম - ১ টি
- ঘি - ৪ টেবিল চামুচ
- তেজপাতা - ২ টি
- দারুচিনি - ৮-১০ সেন্টিমিটার
- এলাচ - ২/৩ টি
- এলাচ গুঁড়ি - ১ চিমটি
- সাজানোর জন্য পেস্তা বাদাম ও সুইট বল

ব্লগ পোস্ট: http://rumana.net/1147
আমার ফেসবুক পেজ: https://www.facebook.com/rumanaranna/