লোটে লোটিয়া বা লইট্টা, যে নামেই ডাকেন না কেনো মাছ কিন্তু একটাই। দাম কম অথচ বিপুল সব ভিটামিন ও মিনারেল আছে মাছটিতে। কোলকাতায় যেমন লইট্টা মাছের ঝুড়ি খুব জনপ্রিয়, কক্সবাজারে তেমন লইট্টা মাছের পাকোড়াটা জনপ্রিয়। আমি এখন যে প্রসেসের রান্না করে দেখাবো, সেটা চট্টগ্রামের প্রায় প্রতিটা ঘরে তৈরি করা হয়। নতুন রাধুনীদের জন্য কাটা থেকে শুরু করে সবকিছুই বিস্তারিত দেখাচ্ছি।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ লইট্টা মাছ ৫ টা
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ টমেটো ২ টি
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ রসুন বাটা ০.৫ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ কাঁচা মরিচ কয়েক টুকরো
⚪ সামান্য ধনে পাতা
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
চট্টগ্রামের ঘরোয়া রেসিপিতে কাটা থেকে শুরু করে সবকিছুই বিস্তারিত দেখাচ্ছি লইট্টা মাছ রান্না করতে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 16-8-2023
- 06:56
- 81
Related Videos
![](upload/videos/B_lVPPIX1_U.jpg)
![](upload/videos/zsfAeuwzB4U.jpg)
৫২ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রার সাথে যুদ্ধ করে বেঁচে আছে মানুষ
- News
- BBC Bangla
- 16 hours ago
- 03:03
পাকিস্তানের জ্যাকোবাবাদকে বলা হচ্ছে পৃথিবীর উষ্ণতম শহর যেখানে মানুষ বছরে চার মাস ৫২ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রার সাথে যুদ্ধ করে বেঁচে থাকে। কাজের সময়...
![](upload/videos/xqLrJctMXZ4.jpg)
![](upload/videos/eV-RrB88x0o.jpg)
![](upload/videos/4fc-v5MFDRQ.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 22 hours ago
- 41:00
![](upload/videos/wSM08Az17fU.jpg)
চাঁদকে কেউ কি নিজের বলে দাবি করতে পারে?
- News
- BBC Bangla
- 23 hours ago
- 01:22
******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক...