এই সময় মনে হয় আমরা সবাই স্বাদ এবং রুচির একটু বৈচিত্র খুঁজছি। এমন একটা ডাল রান্না করেছি, যেটা তৈরী করে না খেলে বুঝবেন না সাধরণ ডালের স্বাদ ও ঘ্রাণ কত সুন্দর হতে পারে। তৈরী করে দেখাচ্ছি ইন্ডিয়ার রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ডাল তড়কা।
ডাল সেদ্ধ করতে লাগছে
⚪ ডাল - ১ কাপ (০.২৫ কাপ করে মুসুর, মুগ, ছোলার ডাল ও খেশারির ডাল)
⚪ হলুদের গুঁড়ি - ০.২৫ চা চামচ
⚪ লবণ - ০.৫ চা চামচ
তড়কা রান্নায় লাগছে
⚪ ঘি ২ টেবিল চামচ
⚪ তেল ১ টেবিল চামচ
⚪ গোটা জিরা ১ টেবিল চামচ
⚪ রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
⚪ আদা কুচি ১ টেবিল চামচ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
⚪ টমেটো কুচি ১ টেবিল চামচ
⚪ শুকনো মরিচ ৪/৫ টি
⚪ কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ কাসুরি মেথি ১ চা চামচ
⚪ ধনে পাতা
⚪ বাটার
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
স্বাদ এবং রুচিতে বৈচিত্র আনার জন্য রেস্টুরেন্টের ডাল তড়কা রান্না করতে পারেন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 5-7-2023
- 08:11
- 56
Related Videos
![](upload/videos/wSM08Az17fU.jpg)
চাঁদকে কেউ কি নিজের বলে দাবি করতে পারে?
- News
- BBC Bangla
- 4 hours ago
- 01:22
******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক...
![](upload/videos/ipCzSvcge3I.jpg)
চঞ্চল চৌধুরীর বউয়ের জন্য গান গাইছে বখাটেরা | Bish Dat | Eid Natok 2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 04:22
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/_wZuchniV4I.jpg)
নতুন বউ কন্ট্রোল করতে হয় যে ভাবে
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 45:00
![](upload/videos/mf7gu0ZnYKg.jpg)
মালার জন্য প্রতি বছর ফেল করতো চঞ্চল চৌধুরী | Bish Dat #banglanatok #bangladrama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 55:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/EzijPD9HcYM.jpg)
'আঁধারকোঠা': ৬০০ বছরের পুরনো যে স্থাপনায় এখনো প্রার্থনা করতে আসে মানুষ।BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 1 day ago
- 06:54
#ancientarchitecture #islamicarchitecture #library #প্রাচীনস্থাপনা মোগরাপাড়া দরগাবাড়ি কমপ্লেক্সের পাশে ৬০০ বছরের পুরানো একটি জরাজীর্ণ স্থাপনাটি...
![](upload/videos/vSfUTCg9XW8.jpg)
কুরবানিতে এক ঘণ্টায় একটি গরু কাটাকুটি করতে পারেন যে কসাইরা। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 4 days ago
- 03:26
কুরবানির ঈদে কসাইদের চাহিদা থাকে আকাশচুম্বী। অনেক পেশাদার কসাই দলবল নিয়ে ৫০-৬০টি পর্যন্ত গরু জবাই ও কাটাকুটির কাজ করেন। কীভাবে দ্রুততম সময়ের মধ্যে...