গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী চালতা দিয়ে মাছ | Chalta Mach Curry Bangladeshi Recipe

তৈরী করতে যা যা লাগছে...
- চালতা ১ টা
- যে কোনো মাছ ৫০০ গ্রাম পরিমান (আমি এখানে প্রায় ২৫০ গ্রামের দু'টো মাছ নিয়েছি)
- রান্নার তেল ৫ টেবিল চামুচ
- মাঝারি আকারের পেঁয়াজ ২টি
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- আদা বাটা আধা চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি আধা চা চামুচের একটু কম
- জিরা গুঁড়ি আধা চা চামুচ
- স্বাদ অনুযায়ী লবণ
- রসুন ১ টা
- ৫ টা কাঁচা মরিচ

ব্লগ পোস্ট: http://rumana.net/906