আমাদের দেশে না হলেও অন্তত ৫ ভাবে কুল/বরই'র আচার তৈরী হয়। আমি নিজেই কয়েক ধরণের বরই'র আচার তৈরী করতে পারি। আজকে দিলাম প্রথম কিস্তি- বরই'র মিষ্টি আচার। আমি মনে করি এটাই বরই'র আচার তৈরীর সবচাইতে সহজ পদ্ধতি। আশা করি আগামীতে বাকী পদ্ধতিগুলি দিতে পারবো।
মিষ্টি বরই'র আচার তৈরী করতে যা যা লাগছে...
- শুকনো বরই ১ কেজি (শুকনো অবস্থায় ১ কেজি)
- শুকনো মরিচ ৫/৬ টি
- গুঁড় ৫০০ গ্রাম (বরই'র টক বেশী হলে বেশী লাগতে পারে)
- রসুন ১ টি
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১.৫ টেবিল চামুচ
- ভাজা জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- পাঁচ ফোঁড়ন ১ চা চামুচ
- লবণ ১ টেবিল চামুচ
- সরিষার তেল ১ কাপ
- তেঁজ পাতা ২ টি
- ভিনেগার ২ টেবিল চামুচ
ব্লগ পোস্ট: http://rumana.net/981
বরই'র মিষ্টি আচার | Bangladeshi Boroi Misti Achar Recipe
Related Videos
'খিদে' গপ্পের Quiz-এর সঠিক উত্তর দিল কারা?
'খিদে' গপ্পের Quiz-এর সঠিক উত্তর দিল কারা?
গুরুদুয়ারা নানক শাহী : 'সব ধর্মের লোক এখানে আসতে পারে' | BBC Bangla
বাংলাদেশে পাঁচটি গুরুদুয়ারা আছে। এর মধ্যে প্রধানতমটি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায়। নিয়ম মেনে সকল ধর্মের মানুষই সেখানে প্রবেশ করতে আছে। গুরুদুয়ারা নানক...
বেইজিংয়ে 'সেভেন সিস্টার্স' নিয়ে অধ্যাপক ইউনূসের মন্তব্যের ধাক্কা কি ব্যাংককেও পড়বে? BBC Bangla
বাংলাদেশের প্রধান উপদেষ্টা মুহাম্মদ ইউনূস সম্প্রতি চীন সফরে সেভেন সিস্টার্স বা ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্যগুলো নিয়ে কিছু মন্তব্য করেছিলেন, যা...
What's that? Brother what's that? #scorpion #thaifood #bangkokstreetfood #bangkok #thailandtravel
Travel Partner: @hermesvoyages Website: www.hermesvoyages.com Booking contact: [email protected] | [email protected] |...
ঠাকুর দালানে স্বয়ং 'মা' এসেছেন। Durga Durgatinashini #bengalimovies #moviescene #banglacinema
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...
সবাইকে ঈদ মোবারক! 'হাউ সুইট' আসছে আজ সন্ধ্যা ৭ টায়! EID Mubarak | #KajalArefinOme #shorts #HowSweet
মাত্র ২৫ টাকায় “How Sweet” দেখুন এই লিংকে: https://tu.bongobd.com/yt-how-sweet রোমান্স, কমেডি, অ্যাকশনে পরিপূর্ণ বিনোদন দিতে এবারের ঈদে আসছে কাজল...