আমাদের দেশে নাশতার জন্য ভীষণ জনপ্রিয় একটি আইটেম। কিন্তু সঠিক প্রণালী না জানা থাকায় অনেকে আজকাল এমন পেঁয়াজু তৈরী করেন যে সেটা বড়া না পেঁয়াজু আলাদা করে বোঝা মুশকিল।
পেঁয়াজু হচ্ছে যেটাতে ডাল আর পেঁয়াজ থাকবে এবং ডালের প্রায় ৩ গুন পেঁয়াজ থাকবে। আমি এই ভিডিওতে পেঁয়াজু তৈরীর খুবই সহজ একটা প্রণালী দেখালাম। আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে।
পেঁয়াজু তৈরী করতে যা যা লেগেছে...
- মুসুর ডাল - ১ কাপ
- পেঁয়াজ কুঁচি - ৩ কাপ
- রসুন - ১ টা
- কাঁচা মরিচ - ৫/৬ টি
- গোল মরিচের গুঁড়ি - ২ চা চামুচ
- লবণ - ১ চা চামুচ
- বিট লবণ - ০.৫ চা চামুচ
- বেকিং পাউডার - ০.৫ চা চামুচ
- ভাজার জন্য প্রয়োজন মতো তেল
ব্লগ পোস্ট: http://rumana.net/1109
Related Videos
Coke Studio Bangla | History of Bangladeshi Weavers | Silmat Chisti
- Music
- Coke Studio Bangla
- 16-4-2024
- 09:53
Jamdani, a name that evokes artistry and heritage, is a woven treasure of Bangladesh. Its roots trace back to centuries, reflecting the opulent...
কোকা রাইস | Chinese Inspired Coca Rice Recipe with Chicken, Eggs and Vegetables
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 3-5-2023
- 08:22
দুর্দান্ত একটা চাইনিজ রাইস করেছি, দেখেই বুঝতে পারবেন কতটা ঝরঝরে ও পারফেক্ট হয়েছে। মাংস, সবজি, ডিম দিয়ে তৈরী করায় এটা কিন্তু একটা কমপ্লিট মিল। নাম...
ঝরঝরে জর্দা সেমাই/শুকনা সেমাই(নারকেল দিয়ে,চিনির সঠিক মাপ সহ)|Jorda Shemai/eid dessert |Shemai recipe
- Cooking Shows
- Cooking Studio by Umme
- 17-4-2023
- 03:32
ঝরঝরে জর্দা সেমাই/শুকনা সেমাই(নারকেল দিয়ে,চিনির সঠিক মাপ সহ)|Jorda Shemai/eid dessert |Shemai recipe