“আপু ইফতারির টেবিলে কি সার্ভ করবো?”
আমার চ্যানেলে হাজার হাজার দর্শকের এই প্রশ্ন। আসলেই আমরা চাই ইফতারিতে পরিবারের জন্য এমন কিছু করতে, যা একই সাথে সারাদিনের পুষ্টির অভাব পুরণ করবে, সেই সাথে ভীষণ মুখরোচক হবে। খুব সহজে ছোলা বুট দিয়ে এই দুর্দান্ত খিচুড়িটা আমি তৈরী করে দেখাচ্ছি। আশাকরি ইফতারিতে সবাই অনেক বেশী পছন্দ করবে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ পোলাওর চাল ২ কাপ
⚪ ছোলা বুট ১ কাপ
⚪ রান্নার তেল ০.২৫ কাপ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ তেজ পাতা ২ টি
⚪ দারুচিনি ২/৩ টুকরো
⚪ ছোটো এলাচ ৪ টি
⚪ বড় এলাচ ১ টি
⚪ লবঙ্গ ৫/৬ টি
⚪ কালো গোল মরিচ ১০/১২ টি
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ জিরা গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ১ টেবিল চামচ
⚪ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
⚪ ঘি ১ টেবিল চামচ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
ইফতারির টেবিলে পুষ্টি ব্যালেন্স করার জন্য পরিবেশন করতে পারেন ছোলা বুটের ঘুগনি খিচুড়ি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 20-3-2023
- 08:13
- 30
Related Videos
চাঁদকে কেউ কি নিজের বলে দাবি করতে পারে?
- News
- BBC Bangla
- 8 hours ago
- 01:22
******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক...
চঞ্চল চৌধুরীর বউয়ের জন্য গান গাইছে বখাটেরা | Bish Dat | Eid Natok 2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 04:22
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
নতুন বউ কন্ট্রোল করতে হয় যে ভাবে
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 45:00
মালার জন্য প্রতি বছর ফেল করতো চঞ্চল চৌধুরী | Bish Dat #banglanatok #bangladrama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 55:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
'আঁধারকোঠা': ৬০০ বছরের পুরনো যে স্থাপনায় এখনো প্রার্থনা করতে আসে মানুষ।BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 2 days ago
- 06:54
#ancientarchitecture #islamicarchitecture #library #প্রাচীনস্থাপনা মোগরাপাড়া দরগাবাড়ি কমপ্লেক্সের পাশে ৬০০ বছরের পুরানো একটি জরাজীর্ণ স্থাপনাটি...
কুরবানিতে এক ঘণ্টায় একটি গরু কাটাকুটি করতে পারেন যে কসাইরা। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 4 days ago
- 03:26
কুরবানির ঈদে কসাইদের চাহিদা থাকে আকাশচুম্বী। অনেক পেশাদার কসাই দলবল নিয়ে ৫০-৬০টি পর্যন্ত গরু জবাই ও কাটাকুটির কাজ করেন। কীভাবে দ্রুততম সময়ের মধ্যে...