ভাবছেন এটা আবার কি! একদম নতুন একটা জিনিস তৈরী করেছি, আমার বিশ্বাস এর আগে এই রেসিপি কেউই তৈরী করে নাই। ভর্তার স্বাদে নতুনত্ব আনতে চাইলে আমার উপর বিশ্বাস রেখে অবশ্যই এটা ঘরে তৈরী করে রাখবেন। আর যে কোনো ভর্তা তৈরীর সময় একটু দিয়ে দেবেন, স্বাদ আর ফ্লেভার কাকে বলে টের পাবেন। আমি ভর্তা তৈরী করছি, আর ভর্তার টেস্ট ও ফ্লেভার বাড়ানোর জন্য নিয়ে নিলাম ১ চা চামচ চ্যাপা শুঁটকির তেল।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ চ্যাপা শুঁটকি ৬ টি
⚪ শুকনো মরিচ ৫০ টি
⚪ চিলি ফ্লেক্স ০.২৫ কাপ
⚪ রসুনের কোয়া ২০ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ সরিষার তেল ১.৫ কাপ
⚪ চিনি ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ সাদা ভিনেগার ১ টেবিল চামচ
✔ ভিনেগার মানে সিরকা। আমি সাদা ভিনেগার দিয়ে চ্যাপা শুঁটকির তেল তৈরী করেছি, আর এটা সাদা ভিনেগার দিয়েই করতে হবে।
✔ চ্যাপা শুঁটকির তেল তৈরী করে এমন পাত্রে রাখতে হবে যেখানে সহজে বাতাস ঢোকে না।
✔ কাঁচ ছাড়াও আপনারা প্লাস্টিকের বৈয়মে বা এয়ার টাইট বাক্সে চ্যাপা শুঁটকির তেল করতে পারবেন, সেইক্ষেত্রে BPA Free প্লাস্টিকের বৈয়ম/বাক্স নেবেন। এই বিষয়ে দোকানদারের সাথে কথা বলে নিতে পারেন।
চ্যাপা শুঁটকির তেল বেশীদিন ভালো রাখতে চাইলে এই প্রসেসগুলি ফলো করুন –
পৃথিবীতে এর আগে এই রেসিপি হয় নাই গ্যারান্টি - চ্যাপা দিয়ে এই তেল করলে যে কোনো ভর্তার স্বাদ বদলে যাবে
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 3-3-2023
- 08:20
- 39
Related Videos
মানুষ কোনো কোনো সময় পরিস্থিতির কাছে অসহায় | Ghorer Shotru Bivishon | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 6 hours ago
- 03:37
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
সুস্থ, অসুস্থ গরু চিনবেন কীভাবে? কুরবানির গরু কেনার আগে যা জানা জরুরি। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 14 hours ago
- 04:53
অনেক অসাধু ব্যবসায়ীই বাড়তি লাভের জন্য নানা ধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক প্রয়োগ করে গরু মোটাতাজা করে থাকে। এতে গরু তো বটেই সেই মাংস খেয়ে মানুষও অসুস্থ...
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
- Audio Story
- Mir Afsar Ali
- 17 hours ago
- 41:00
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
গ্রামের মেয়ের সাথে চাপাবাজি করলে যা হয় | Valobashar Oligoli | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 04:06
'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://shorturl.at/nuB12
গ্রামের মেয়ের সাথে চাপাবাজি করলে যা হয় | Valobashar Oligoli #ntveidnatok #shorts #drama
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 51:00
'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://shorturl.at/nuB12 'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুন:...