আমাদের অঞ্চলে বেগুনকে বাইগন, টমেটোকে আম-বাইগন আর টক কে আম্বল বলা হয়। তাহলে ভর্তার নাম কি দাঁড়াচ্ছে, আপনারা বুঝতে পেরেছেন নিশ্চই। স্ক্রিনে যে রেসিপিটি দেখছেন, এটা পিঠা দিয়ে খাওয়ার জন্য আমাদের বাড়ীতে করা হতো। সেই সময় এই ভর্তাটা করার নিয়ম একটু ভিন্ন ছিলো, আমরা চেষ্টা করেছি আধুনিক রান্নাঘরে খুব সহজভাবে ভর্তাটা করার। মজার বিষয় হচ্ছে, এই রেসিপিতে ভর্তা করে ফ্রিজে রেখেও খেতে পারবেন সপ্তাহ জুড়ে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ বড় বেগুন ২ টা
⚪ টমেটো ৪ টা
⚪ রসুনের কোয়া ৫ টি
⚪ চটপটি মসলা ১ চা চামচ
⚪ গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ আরও লেগেছে: সরিষার তেল, ধনে পাতা, লেবুর রস
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন
পিঠা তৈরীর সময় ভর্তা তৈরীর ঝামেলা এড়াতে চাইলে বাইগন দি আম্বল আম-বাইগনের ভর্তা করি ৭ দিন রাখি খান
Related Videos
আমার সংসারে কোন ঝামেলা সহ্য করুম না আমি | Probashi Poribar | NTV Natok
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...
হজের সময় পালন করা ৮টি রীতির পেছনে যে ইতিহাস। BBC Bangla
হজ সম্পন্ন করতে একজন মুসলমানকে বেশ কিছু রীতি-নীতি পালন করতে হয়। সেসব রীতি-নীতির মধ্যে রয়েছে: হজের উদ্দেশ্যে বিশেষ পোশাক পরিধান করে মক্কায় প্রবেশ,...
মানুষ কোনো কোনো সময় পরিস্থিতির কাছে অসহায় | Ghorer Shotru Bivishon | NTV Natok
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
আসছে ঈদের দিন সন্ধ্যা ৭:০০ টায়....চোখ রাখুন শুধুমাত্র গানচিল মিউজিক-এ
আসছে ঈদের দিন সন্ধ্যা ৭:০০ টায়.... চোখ রাখুন শুধুমাত্র গানচিল মিউজিক-এ। #barabari #kazianan #eidsong #newsong #musicvideo #officialvideo...
2 দিন ধরে Office আসোনি কেন #bengalimoviescene #bengalimovie #moviescene
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...