আমি কি খাচ্ছি জানেন? সেদ্ধ ডিমের টিক্কা!
নামটা উদ্ভট শোনালেও ভারতের রাস্তায় এই স্ট্রিট ফুডটি বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৩০ বছর ধরে। আর যেখানে পাওয়া যায়, মানুষ লাইন দিয়ে খায়, বিশেষ করে শীতের সময়। গতানুগতিক ডিম সেদ্ধ না খেয়ে, একবার ট্রাই করেই দেখুন না কেমন লাগে! তাহলেই বুঝতে পারবেন কেনো মানুষ এই খাবারের জন্য লাইন দিয়ে থাকে। আমি রেসিপিটা শিখেছিলাম ভ্যানের ভাইয়ার কাছ থেকে। আর সেটাই ঘরে কিভাবে সহজে তৈরী করা যায়, আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ সেদ্ধ করা ডিম ৪ টা
⚪ লবণ ০.২৫ চা চামচ
⚪ বিট লবণ ০.২৫ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ গরম মসলা ০.৫ চা চামচ
⚪ এছাড়াও দিয়েছি: ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি, পিঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনে পাতা
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
যেভাবে ঘরে তৈরী করবেন ২৫-৩০ বছর পুরাতন ভারতের ঐতিহ্যবাহী স্ট্রিট ফুড সেদ্ধ ডিমের টিক্কা
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 24-10-2022
- 06:08
- 35
Related Videos
দুর্ভিক্ষপীড়িত গাজায় যেভাবে ঈদ পালন করছে মানুষ।BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 5 hours ago
- 03:44
অপুষ্টি, দুর্ভিক্ষ আর অভাবের মাঝেই ঈদ পালন করছে গাজা উপত্যকার দশ লাখের বেশি মানুষ। ******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার...
মিরকাদিমেই দেখা গেল না কুরবানের জন্য ঐতিহ্যবাহী সেই 'ধবল গাই'। BBC Bangla
- News
- BBC Bangla
- 1 day ago
- 04:22
পুরানো ঢাকায় কুরবানির জন্য অনেকের প্রথম পছন্দ ছিল মুন্সীগঞ্জের মিরকাদিমের 'ধবল গাই'। স্থানীয়ভাবে এটি "হাশা" নামেও পরিচিত। কিন্তু সরেজমিন গিয়ে দেখা...
কবিরাজ যেভাবে মানুষকে ঠকায় | Probashi Poribar #ntvnatok #ntveidnatok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 57:00
'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/4ujdh 'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুনঃ...