আমি কি খাচ্ছি জানেন? সেদ্ধ ডিমের টিক্কা!
নামটা উদ্ভট শোনালেও ভারতের রাস্তায় এই স্ট্রিট ফুডটি বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৩০ বছর ধরে। আর যেখানে পাওয়া যায়, মানুষ লাইন দিয়ে খায়, বিশেষ করে শীতের সময়। গতানুগতিক ডিম সেদ্ধ না খেয়ে, একবার ট্রাই করেই দেখুন না কেমন লাগে! তাহলেই বুঝতে পারবেন কেনো মানুষ এই খাবারের জন্য লাইন দিয়ে থাকে। আমি রেসিপিটা শিখেছিলাম ভ্যানের ভাইয়ার কাছ থেকে। আর সেটাই ঘরে কিভাবে সহজে তৈরী করা যায়, আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ সেদ্ধ করা ডিম ৪ টা
⚪ লবণ ০.২৫ চা চামচ
⚪ বিট লবণ ০.২৫ চা চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ গরম মসলা ০.৫ চা চামচ
⚪ এছাড়াও দিয়েছি: ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি, পিঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনে পাতা
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
যেভাবে ঘরে তৈরী করবেন ২৫-৩০ বছর পুরাতন ভারতের ঐতিহ্যবাহী স্ট্রিট ফুড সেদ্ধ ডিমের টিক্কা
Related Videos
পিঁপড়ার ডিম সংগ্রহ যেভাবে কয়েকটি গ্রামের মানুষের প্রধান পেশা হয়ে উঠলো| BBC Bangla
শেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলার কয়েকটি গ্রামের মানুষের প্রধান পেশা পিঁপড়ার ডিম সংগ্রহ করা। ******************************************* বিবিসি নিউজ...
যমুনা যেভাবে দূষিত হচ্ছে
ঘর-বাড়ির বর্জ্যপানি ও অপরিশোধিত মল দূষিত করছে যমুনার জল৷ ফলে নতুন দিল্লির আগ অবধি যমুনার যে রূপ দেখা যায় নতুন দিল্লি পার হওয়ার পর আর তা থাকে না৷...
আমার ঘরে সবকিছু তিন-চারটা | Gorib Jamai #neweidnatok2025 #newdrama #ytshorts
Gorib Jamai (গরিব জামাই) | Mosharraf Karim | Tania Brishty | New Eid Natok 2025
চীনের জেন জি মেয়েরা যেভাবে বিলুপ্ত প্রাচীন কুংফুকে পুনরায় জনপ্রিয় করে তুলছে | BBC Bangla
দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের একটি নির্জন স্থানে অবস্থিত দুয়ান রু রু একটি মন্দিরে তার কুংফু দক্ষতা প্রদর্শন করছেন। এই সব শিখতে প্রায় এক যুগ কাটিয়েছেন...
সৌদি আরবের বাদশাহ ফয়সাল যেভাবে আতয়ায়ীর হাতে মারা গিয়েছিলেন| BBC Bangla
ঈদে মিলাদুন্নবী ছিল সেদিন। জনগণের সাথে সাক্ষাৎ করছিলেন সৌদি আরবের শাসক বাদশাহ ফয়সাল। কুয়েতের এক প্রতিনিধিদলও তার সঙ্গে দেখা করার জন্য অপেক্ষা...
আমার ঘরে সবকিছু তিন-চারটা | Gorib Jamai | Eid Natok 2025
গরিব জামাই: https://youtu.be/ZXez9oM74EI