কোরমা, রেজালা আর কত খাবো! নতুন কিছুও তো ট্রাই করা দরকার তাই না!! তৈরী করছি মাটন মাসালা ঝাল ফ্রাই। নামটা একটু মুঘল টাইপের শোনালেও এটা আসলে আমাদের দেয়া নাম। কালারটা দেখতে পাচ্ছেন? এটা দেখতে যেমন সুন্দর, টেস্ট তার চাইতেও দুর্দান্ত। অল্প কিছু উপকরণ একটু এদিক সেদিক করলে একটা রেসিপি যে কত অসাধারণ হতে পারে, সেটাই দেখবো এখন রুমানার কাছ থেকে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ খাসির মাংস ১ কেজি
⚪ টক দই ০.৫ কাপ
⚪ টমেটো সস ০.৫ কাপ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ জিরা গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ তেজ পাতা ২ টি
⚪ দারুচিনি ২ টুকরো
⚪ বড় এলাচ ১ টি
⚪ স্টার এনিস বা তারা মৌরি ১ টি
⚪ লবঙ্গ ৫/৬ টি
⚪ সরিষার তেল ০.২৫ কাপ
⚪ শুকনো মরিচ ৫/৬ টি
⚪ আরও দিয়েছি: ধনে পাতা, ক্যাপসিকাম আর ঠুম করে কাটা পিঁয়াজ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
স্বাদ ভুলতে পারবেন না যদি সামান্য কিছু উপকরণ একটু এদিক সেদিক করে মাটন মাসালা ঝাল ফ্রাই তৈরী করেন
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 4-10-2022
- 08:30
- 52
Related Videos
![](upload/videos/njlszWJVteQ.jpg)
নাম লিখতে ভুল করে চঞ্চল চৌধুরী | Bish Dat #banglanatok #drama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 day ago
- 57:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/B_lVPPIX1_U.jpg)
![](upload/videos/zsfAeuwzB4U.jpg)
৫২ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রার সাথে যুদ্ধ করে বেঁচে আছে মানুষ
- News
- BBC Bangla
- 1 day ago
- 03:03
পাকিস্তানের জ্যাকোবাবাদকে বলা হচ্ছে পৃথিবীর উষ্ণতম শহর যেখানে মানুষ বছরে চার মাস ৫২ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রার সাথে যুদ্ধ করে বেঁচে থাকে। কাজের সময়...
![](upload/videos/eV-RrB88x0o.jpg)
![](upload/videos/8Cuecc_NS9A.jpg)
কিছু টাকা ধার দেবে ? #bengalimoviescene #bengalimovie #moviescene
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...