কাঁকরোল ভর্তা করেছি ব্যাচেলার টুইস্ট দিয়ে - একঘেয়ে মাছ মাংস খেতে খেতে ক্লান্ত হয়ে গেলে ট্রাই করুন

ঘি-করলা, ভাত-করলা, চোটোল, আকরি বা কাঁকরোল। যেটাই বলেন না কেনো, গৃষ্মকালে আমাদের বাজারে খুব কমন একটা শবজি এই কাঁকরোল। কুমড়ো গ্রোত্রের এই সবজিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, মিনারেল, ভিটামিন এ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। আমাদের ব্যাচেলার দর্শক যারা একঘেয়ে খাবার খেতে খেতে ক্লান্ত, তাদের জন্য একদম নতুন ধরণের কাঁকরোল ভর্তা করে দেখাচ্ছি। রেসিপিতে কিন্তু একটা ব্যাচেলার টুইস্ট আছে। শিখতে সাথেই থাকুন।

তৈরী করতে লাগছে -
⚪ কাঁকরোল ৪ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ রসুনের কোঁয়া ৫/৬ টি
⚪ শুকনো মরিচ ৮/১০ টি
⚪ ডিম ১ টি
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ সরিষার তেল: ভাজার সময় ৪ টেবিল চামচ, শেষে সামান্য

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰