ট্রেডিশন বজায় রাখতে হলে তেহারি নাকি রান্না করতে হবে তিনটা হাঁড়িতে। ভাই এখনকার গৃহিণীদের কি আর সেই সময় আছে! রান্না ঘরের আশেপাশে আয়া খানসামাও নেই যে আপনাকে সাহায্য করবে। আধুনিক রাঁধুনীদের কথা মাথায় রেখে, মসলা বাটা পেশার ঝামেলায় না গিয়ে তেহারি তৈরী করতে হবে একটা মাত্র হাঁড়িতে। এদিকে স্বাদ এবং ফ্লেভার আবার কম্প্রোমাইজ করা যাবে না। তবেই না আপনি হলেন আধুনিক সময়ের পাকা রাঁধুনী। বিদেশে এরকম রান্নাগুলিকে বলে ওয়ান পট মিল। তেহারিটা একটু অন্যভাবে রসুন দিয়ে রান্না করা হয়েছে, যেখানে রসুনের কোয়াগুলো গোটা গোটা থাকবে। তবে রসুনের কারণে তেহারির ফ্লেভার হবে অসাধারণ আর টেস্টের কথা নাই বা বললাম। চলুন রুমানার কাছ থেকে শিখে নিচ্ছি একটা হাঁড়ি দিয়ে তিন হাঁড়ির তেহারি রেসিপি।
মাংস মেরিনেট করতে লাগছে -
⚪ গরু/খাসির মাংস ১ কেজি
⚪ সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ
⚪ তেহারি মসলা বক্সের গুঁড়ি মাসলা মিক্সের পুরোটা
রান্নায় লাগছে
⚪ সরিষার তেল ১ কাপ
⚪ রসুন ২০/২২ কোয়া
⚪ চিনিগুঁড়া সুগন্ধি চাল ৩ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ২০ টি
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ তেহারি মসলা বক্সের সবগুলো গোটা মাসলা
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
ঈদের দিনের জন্য দেখেন তো দেশী ঝাঁঝালো ফ্লেভারের স্পেশাল গার্লিক তেহারির এই রেসিপিটি পছন্দ হয় কি-না!
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 27-4-2022
- 10:12
- 40
Related Videos
![](upload/videos/AcLe0meDsMA.jpg)
সুন্দরী পাত্রী দেখার জন্য ঘটককে বিশাল অংকের টাকা | Lottery | Farhan | Mariya | New Eid Natok 2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 03:15
লটারি: https://youtu.be/w92VBrVwXQ8
![](upload/videos/4J3wp5_QN7M.jpg)
![](upload/videos/UixL2Hjz19M.jpg)
বিয়ের জন্য প্যারা দিচ্ছে প্রেমিকা! | Bish Dat #banglanatok #drama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 4 days ago
- 49:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/CRGLCWOEaDI.jpg)
সমাজ-প্রকৃতির জন্য রিক্স তো নিতেই হবে | Bish Dat | Eid Natok 2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 4 days ago
- 05:25
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
![](upload/videos/c2d_4-UyRq8.jpg)
![](upload/videos/ipCzSvcge3I.jpg)
চঞ্চল চৌধুরীর বউয়ের জন্য গান গাইছে বখাটেরা | Bish Dat | Eid Natok 2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 1 week ago
- 04:22
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...