সকালে নাস্তার টেবিলে একটা মিষ্টি আইটেম না থাকলে অনেকেরই মন ভরে না। যেমন আমার আব্বু। আমি একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম চট্টগ্রাম অঞ্চল থেকে। এই রেসিপিটা আমি খেয়েছিলাম কক্সবাজারের মারমেইড রেসোর্টে, অল্প উপকরণে তৈরী এই বরফিটি খেতে এত ভালো লেগেছিলো যে শেফের কাছ থেকে প্রসেসটি শিখে আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম। এটা তৈরি করতে ঝামেলা কম, আবার তৈরী করে একটা এয়ার টাইট বক্সে ভরে ফ্রিজের নরমালে রেখে খেতে পারবেন মাস জুড়ে।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ সুজি ১.৫ কাপ
⚪ গাজর কুচি ১ কাপ
⚪ ঘি ০.৫ কাপ
⚪ চিনি ১ কাপ
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
⚪ ছোটো এলাচ ৩ টি
⚪ দারুচিনি ২ টুকরো
⚪ তেজ পাতা ২ টি
⚪ কেওড়া জল ১ টেবিল চামচ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
চট্টগ্রাম অঞ্চলের গাজর-সুজির বরফি করেছি কক্সবাজারের মারমেইড রেসোর্টের শেফের শেখানো রেসিপিতে
Related Videos
সেমাইয়ের রেসিপিতে যে বিবর্তন হয়েছে গেলো এক দশকে | BBC Bangla
#cooking #eid #bbcbangla বাংলাদেশে এক সময় হাতে তৈরি সেমাইয়ের ব্যাপক প্রচলন ছিলো, কালের আবর্তে সে প্রচলিত সেমাই এখন বিলুপ্ত প্রায়, তার বদলে মেশিনে...
ঈদের জন্য স্পেশাল চিনি ছাড়া আরব অঞ্চলের খেজুর বাদামের হালুয়া
চিনি ছাড়া আবার হালুয়া হয়! আমি এখন দারুন মাজার একটা হালুয়া তৈরী করে দেখাচ্ছি যেটা তৈরী করতে কোনো চিনি লাগবে না, আবার তৈরী করে ফ্রিজে রেখে খেতে...
সেহেরীর জন্য পাতলা ঝোল করেছি ইফতারিতে বেঁচে যাওয়া পিঁয়াজু দিয়ে
রান্নাকরা কোনো কিছু ফেলে না দিয়ে তৈরী করা যায় অনেক কিছু। আমি ইফতারিতে বেঁচে যাওয়া পিঁয়াজু দিয়ে একটা পাতলা ঝোলের তরকারি তৈরী করেছি। তৈরী করতে লাগছে...
প্রকাশ্যে অপরাধ ঘিরে আতঙ্ক | কক্সবাজারের সংঘর্ষ | নতুন দলের চ্যালেঞ্জ | BBC Bangla
বাংলাদেশের আইনশৃঙ্খলা পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনায় অংশ নেন পুলিশের সাবেক মহাপরিদর্শক মোহাম্মদ নুরুল হুদা। *******************************************...
Hello Guru Prema Kosame | প্রেম করেছি করবই তো | Tamil Movie Bangla Dubbed | Ram Pothineni | Anupama
Watch the superhit new Tamil movie Bangla dubbed 2024 "#HelloGuruPremaKosame | #প্রেম_করেছি_করবই_তো (Prem Korechi Korboi Toh)" directed by Trinadha...
