আমাদের উত্তরবঙ্গে শীতের সকালে জ্বলন্ত চুলোর পাশে অথবা রোদ পোহাতে পোহাতে খাওয়ার কিছু স্পেশাল রেসিপি আছে। তাদের মধ্যে একটা হচ্ছে মাখানো খুদ ভাত বা আচারি খুদ ভাত। আমরা এটা এত ঝাল দিয়ে তৈরী করি যে, খাওয়ার পরে ঝালের ঠেলায় আমাদের আর কোনো শীত লাগে না। অনেক এলাকায় এটাকে আবার আচারি বউয়া বা আচারি বউ খুদি বলে। আমার ভিডিওটি দেখবেন আর অবশ্যই কমেন্ট করে আমাকে জানাবেন আপনার এলাকায় এটাকে কি নামে ডাকে।
চাল সেদ্ধ করতে লাগছে -
⚪ খুদের চাল ২ কাপ
⚪ তেল ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
ভাত মাখাতে নিয়েছি -
⚪ টক আচার ১ টেবিল চামচ
⚪ সাথে নিয়েছি শুকনো মরিচ, লবণ, রসুন কুচি, পিঁয়াজ কুচি
⏩ আমার চ্যানেলের সবগুলি ভর্তার ভিডিও পাবেন এই লিঙ্কে
ঝালের ঠেলায় শীত চলে যাবে এভাবে তৈরী করেছি উত্তরবঙ্গের বিখ্যাত মাখানো খুদ ভাত বা আচারি খুদ ভাত
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 7-12-2021
- 05:43
- 112
Related Videos
আমি কি অপরাধ করেছি ? Gharer Bou | Movie Scene | Chiranjeet Chakraborty | Satabdi Roy
Watch the Movie Scene from the Bengali Movie Gharer Bou, starring Chiranjeet Chakraborty, Satabdi Roy, Sandhya Roy, Sandhya Rani & Others. ►...
সহজ এই কাবাবটা শিখবে এখন, তৈরী করবে ঈদে আর ধন্যবাদ দেবে তারপরে! কেনো, জানতে ভিডিও দেখো
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 3 weeks ago
- 06:45
ঈদের সময় এক গাদা ঝামেলা তো থাকেই। এর পরও পরিবারের আব্দার থাকে নতুন কিছু করার। আমি যে রেসিপিটা নিয়ে আসলাম, বিশ্বাস করেন এটা তৈরী করতে কোনো প্যারা...
ঘুরতে এসে না খেয়ে যাবে না বামা
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 weeks ago
- 54:00
'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://shorturl.at/nuB12 'ভালোবাসার অলিগলি' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুন:...