আলু করলার ভাজি আমরা সবাই খাই, তবে আমাদের উত্তরবঙ্গে আলু করলার ভাজিটা আবার ইলিশ মাছের ডিম দিয়েও করে। ইলিশের ডিম দিয়ে আলু করলার ভাজি করলে এর টেস্ট এবং ফ্লেভার দুটোই চেঞ্জ হয়ে যায়। আর সেটা যে কত টেস্টি হয় তা একবার তৈরী করে না খেলে বুঝতে পারবেন না।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ ইলিশ মাছের ডিম ২ টি
⚪ করলা ২ টি (প্রায় ৪০০ গ্রাম)
⚪ আলু ৪০০ গ্রাম
⚪ পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ রসুন বাটা ১ চা চামচ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
গুণগত মান অক্ষুন্ন রেখে ইলিশের ডিম দিয়ে করলা ভাজি
Related Videos
গরু লিঙ্গ, নাড়িভুঁড়ি দিয়ে তৈরি হয় দামি সালাদ! BBC Bangla
#qurban #cow #bbcbanglanews কুরবানির ঈদে চামড়া সংগ্রহ করা বাংলাদেশের খুবই পরিচিত দৃশ্য হলেও এখন এই দৃশ্য পাল্টে গেছে। গেল কয়েক বছরে চামড়ার...
ভাইয়ের মান ইজ্জত নিয়ে টানাটানি
#GhorerShotruBivishon #NTVNatok #BanglaNatok Ghorer Shotru Bivishon | EP 09 | Mosharraf Karim | Anilla Tanjum | ঘরের শত্রু বিভীষণ | Bangla Natok...
আমার বইন দোকানে বইলে মান ইজ্জত যায় না? | Probashi Poribar #ntvnatok #ntveidnatok #shortsvideo
'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/4ujdh 'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুনঃ...
লাখ লাখ মানুষ ক্ষতিগ্রস্ত, ক্ষতের চিহ্ন রেখে গেছে রিমাল। BBC Bangla
ঘূর্ণিঝড় রিমাল উপকূলে স্পর্শ করা থেকে শুরু করে নিম্নচাপে পরিণত হওয়ার পরও প্রায় ৫০ ঘণ্টা বাংলাদেশে ছিল। তুলনামূলক বেশি সময় ধরে ঝড়ের প্রভাব থাকার...
ভাবীকে কুবুদ্ধি দিয়ে বিপদে যুবক | Probashi Poribar #ntvnatok #ntveidnatok #shortsvideo #drama
'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/4ujdh 'প্রবাসী পরিবার' নাটকের সব ক্লিপ্স দেখতে ক্লিক করুনঃ...